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American Peak Seasonal Food List - Octobre

Mai 2020

American Peak Seasonal Food List - Octobre


Les listes régionales de produits saisonniers ci-dessous commencent par les États du Nord-Est suivis des États du Sud, du Midwest, du Sud-Ouest et de l'Ouest. Même si d'autres produits sont disponibles dans votre région, cette liste est compilée d'ingrédients qui sont au sommet de leur saison.


PRODUIT SAISONNIER RÉGIONAL AMÉRICAIN
Le nord-est - octobre
MAINE
Pommes, betteraves, choux de Bruxelles, chou, carottes, panais, pommes de terre, citrouille, épinards, navets, courges d'hiver.

MASSACHUSETTS
Pommes, chou, canneberges, laitue, oignons, pommes de terre, citrouille, navets, courges d'hiver.

NEW HAMPSHIRE
Pommes, poires asiatiques, betteraves, brocoli, chou, raisins, poires, pommes de terre, citrouille, courges d'hiver.

MARYLAND
Brocoli, miel, citrouille, patates douces, navets.

RHODE ISLAND
Betteraves, brocoli, rabe de brocoli, citrouille, radis, épinards, patates douces, bette à carde, tomatillos, courge d'hiver.

CONNECTICUT
Pommes, chou-rave, poireaux, laitue, poires, pommes de terre, courges d'hiver.

NEW YORK
Pommes, céleri, raisins, pommes de terre, citrouilles, radis, épinards, navets.

VERMONT
Raisins, chou frisé, citrouille, courge d'hiver.

PENNSYLVANIE
Betteraves, brocoli, choux de Bruxelles, carottes, chou-fleur, citrouille, courge d'hiver.

NEW JERSEY
Chou-fleur, laitue, poivrons, citrouille.

DELAWARE
Chou, châtaignes, citrouille, épinards, patates douces, navets.


PRODUIT SAISONNIER RÉGIONAL AMÉRICAIN
Les États du Sud - octobre
ALABAMA
Chou vert, concombres, noix de pécan, kakis, pommes de terre, citrouilles, rutabaga, tomates, navets et courges d'hiver.

ARKANSAS
Pommes, poires asiatiques, brocoli, chou, raisins muscadins, patates douces, citrouille, tomates, pastèque.

FLORIDE
Avocats, maïs, aubergine, haricots verts, poivrons, radis, fruits étoilés, fraises, mandarines, tomates.

GÉORGIE
Pommes, chou, concombre, raisins, melon, pacanes, patates douces, tomates, oignons Vidalia.

KENTUCKY
Brocoli, chou, chou-fleur, chou-rave, panais, pommes de terre, citrouilles, patates douces, navets, courges d'hiver.

LOUISIANE
Ail, raisins muscadins, gombo, pommes de terre, citrouille, satsumas, patates douces, navets.

MISSISSIPPI
Feuilles de chou vert, concombres, pacanes, kakis, pommes de terre, citrouille, rutabaga, tomates, navets et courges d'hiver.

CAROLINE DU NORD
Pommes, brocoli, chou, concombres, raisins, arachides, citrouille, patates douces, tomates.

CAROLINE DU SUD
Pommes, concombres, poivrons, oignons verts, courges d'été, patates douces, tomates.

TENNESSEE
Pommes, poires asiatiques, choux de Bruxelles, chou, carottes, poires, pommes de terre, citrouille.

VIRGINIE
Pommes, brocoli, concombres, raisins, haricots verts, poivrons, citrouille, framboises, épinards, tomates.

VIRGINIE OCCIDENTALE
Pommes, betteraves, brocoli, chou, chou-fleur, poireaux, laitue, champignons, pommes de terre, courge d'hiver.


Produit saisonnier régional américain
Le Midwest - octobre
ILLINOIS
Pommes, poires asiatiques, chou, chou-fleur, ail, raifort, oignons, pommes de terre, citrouille, patates douces.

INDIANA
Pommes, brocoli, chou, chou vert, poivrons, citrouille.

IOWA
Pommes, brocoli, choux de Bruxelles, pommes de terre, citrouilles, framboises, pois mange-tout, épinards, courges d'hiver.

KANSAS
Brocoli, choux, carottes, chou-fleur, endive, chou frisé, laitue, pommes de terre, salsifis, courge d'hiver.

MICHIGAN
Pomme, poires asiatiques, brocoli, chou, prunes, citrouilles, patates douces, pastèque.

MINNESOTA
Pommes, carottes, ail, oignons, pommes de terre, framboises.

MISSOURI
Chou, chou-fleur, chou-rave, raisins, poires, pommes de terre, citrouille, framboises, patates douces.

NEBRASKA
Chou, laitue, oignons, pommes de terre, citrouilles.

DAKOTA DU NORD
Chou, carottes, betteraves, citrouilles, courges d'hiver.

OHIO
Pommes, brocoli, chou, chou-fleur, chou vert, maïs, haricots de Lima, gombo, poivrons, pommes de terre, citrouilles.

DAKOTA DU SUD
Chou, carottes, maïs, haricots verts, laitue, oignons, poivrons, pommes de terre, citrouille.

WISCONSIN
Pommes, carottes, canneberges, oignons, pommes de terre, citrouille, courges d'hiver.


Produit saisonnier régional américain
Le Sud-Ouest - octobre

ARIZONA
Pommes, chou, carottes, maïs, pamplemousse, citrons, poivrons, citrouille, épinards, courges d'hiver.

NOUVEAU MEXIQUE
Pommes, laitue, oignons, poires, pommes de terre, citrouilles, patates douces, pastèque, courge d'hiver.

OKLAHOMA
Pommes, brocoli, haricots verts, laitue, pois, citrouilles, bettes à carde, navets, courges d'hiver.

TEXAS
Pommes, concombres, melon miel, poivrons, kakis, courges d'été, tomates, pastèque.


PRODUIT SAISONNIER RÉGIONAL AMÉRICAIN
Les États occidentaux - octobre
(De septembre à décembre, vous devriez commencer à voir
Châtaignes dans cette région.)
ALASKA
Carottes, chou, pommes de terre, courges d'hiver.

CALIFORNIE
Pommes, artichauts, poires asiatiques, choux de Bruxelles, kakis, grenades, pommes de terre, patates douces, tomatilles.

COLORADO
Pommes, brocoli, chou, chou-fleur, carottes, raisins, laitue, pommes de terre, citrouille.

HAWAII
Atemoyas, bananes, limes, mangues, oranges, papayes, kakis, citrouilles, oignons verts, courges d'hiver.

IDAHO
Pommes, carottes, oignons, poires, pommes de terre, citrouilles, courges d'hiver.

MONTANA
Pommes, oignons, citrouilles.

NEVADA
Pommes de terre et citrouilles.

OREGON
Brocoli, carottes, chou-rave, pommes de terre, citrouilles.

UTAH
Betteraves, carottes, ail, chou frisé, poireaux, melons, oignons, poivrons, pommes de terre.B

WASHINGTON
Pommes, poires asiatiques, betteraves, canneberges, raisins, chou frisé, poireaux, melon, oignons, poivrons, pommes de terre, citrouille.

WYOMING
Pommes, betteraves, brocoli, carottes, poireaux, oignons, panais, pommes de terre, citrouilles, patates douces.

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