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Recette de base du mil à la mijoteuse

Septembre 2021

Recette de base du mil à la mijoteuse


Le millet peut être cuit facilement dans la mijoteuse et constitue une excellente céréale pour le petit déjeuner garnie de cassonade et de lait. C'est aussi un grand changement par rapport à la farine d'avoine. C'est également un excellent plat d'accompagnement à servir au dîner avec du beurre au lieu de pommes de terre, de riz ou de pâtes. Le millet est très bon pour vous; il contient beaucoup de fibres, presque pas de matières grasses, pas de cholestérol, et des protéines et du fer. Parce qu’elle a bon goût, c’est un moyen idéal d’introduire des céréales saines dans l’alimentation familiale. Personne ne devinera qu'ils mangent sainement.
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Millet de base pour mijoteuse prend moins de 5 minutes sur le terrain, donc c'est facile. Bien qu'il puisse être cuit sur la cuisinière en 35 à 40 minutes, quelqu'un doit être près du poêle pour remuer de temps en temps. Une fois fait dans la mijoteuse, cela prend environ 2 heures, mais peut être fait lorsque personne n'est à la maison. Le moyen le plus simple est de le faire cuire dans une mijoteuse programmable, mais une minuterie fonctionne bien également, et les deux démarreront la cuisson quand cela sera pratique. Des minuteries peu coûteuses sont disponibles dans la plupart des magasins discount.

Même les cuisiniers les plus occupés peuvent servir ce délicieux grain pour le petit déjeuner, car il ne prend presque pas de temps à préparer. Pourquoi pas demain matin?


4 portions


1/2 tasse de millet décortiqué
1/2 cuillère à café de sel
2 tasses d'eau
  1. Placer les ingrédients dans la mijoteuse; remuer.

  2. Tourner à puissance élevée et cuire 1 1/2 - 2 heures ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

  3. Servir chaud avec de la cassonade et du lait pour le petit-déjeuner ou avec du beurre pour accompagner un dîner.

Quantité par portion
Calories 93 Calories provenant des lipides 9
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 10% protéines 12% glucides. 78%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 1 g
Gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 292 mg
Glucides totaux 18 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 3 g

Vitamine A 0% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 4%


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