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Recette de pain Dilly Bread Machine

Septembre 2022

Recette de pain Dilly Bread Machine


Le pain Dilly est un classique qui existe depuis des décennies, et les cuisiniers occupés seront heureux de savoir que la pâte peut facilement être préparée dans la machine à pain automatique. De cette façon, le pain peut être façonné en petits pains à trancher, en pain tubulaire ou en pain tressé. C'est facile Pain Dilly Machine à pain est délicieux chaud avec beaucoup de vrai beurre, ou en accompagnement de soupes et plats principaux. Puisqu'il est formé en une tresse, il a l'air fantaisiste, mais il peut également être façonné en deux petits pains ou mis dans un moule à tube pour faire un grand pain rond. Quelle que soit sa forme, il a un goût merveilleux, surtout chaud du four.
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Puisqu'il y a une saveur distincte d'aneth dans ce délicieux pain, qui, soit dit en passant, est très humide avec du fromage cottage, il se marie particulièrement bien avec le saumon et d'autres plats de poisson, ainsi qu'avec les chaudrons de fruits de mer. Il y a peu de temps pratique impliqué, car la machine à pain fait la plupart du travail. Le cuisinier n'a qu'à façonner les pains, ce qui est très facile et prend peu de temps.

1 grand ou 2 petits pains

3/4 tasse d'eau
3 tasses de farine
2 cuillères à soupe de lait en poudre
2 cuillères à soupe de sucre
1 1/2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de beurre
3/4 tasse de fromage cottage
1 cuillère à soupe de flocons d'oignons déshydratés
2 cuillères à soupe d'aneth
1 cuillère à soupe de levure sèche

1 oeuf
  1. Placer les ingrédients (sauf l'œuf) dans l'ordre indiqué dans le moule de la machine à pain automatique.

  2. Réglez la machine sur le cycle de pâte et démarrez.

  3. Après 5 minutes, vérifiez la pâte; s'il est trop mou pour former une boule, ajoutez plus de farine; s'il est trop raide, ajoutez un peu plus d'eau et redémarrez.

  4. Une fois le cycle terminé, transférez la pâte sur une surface légèrement farinée; tapoter la pâte en un rectangle et couper le rectangle en trois bandes.

  5. Roulez les bandes jusqu'à ce qu'elles soient lisses et d'environ 18 "de long.

  6. Placer une bande en diagonale sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

  7. Placer une deuxième bande en diagonale sur la première, formant un X.

  8. Placez la troisième bande au milieu.

  9. Tressez chaque côté du milieu, en repliant les extrémités sous.

  10. Couvrir sans serrer avec un chiffon et laisser lever jusqu'à ce que le volume soit doublé.

  11. Préchauffez le four à 350 °.

  12. Battez l'œuf et passez-le sur la tresse.

  13. Cuire 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Quantité par portion
Calories 82 Calories provenant des lipides 15
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 18% protéines 15% glucides. 67%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 2 g
Gras saturés 1 g
Cholestérol 13 mg
Sodium 189 mg
Glucides totaux 14 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 1 g
Protéine 3 g

Vitamine A 1% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 2%




General process - Campaillou, 100% tasty (Septembre 2022)



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