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Utilisations de la calebasse

Septembre 2021

Utilisations de la calebasse


La calebasse pousse sur une longue vigne et est cultivée pour ses fruits ainsi que pour être utilisée comme bouteilles, bols et récipients. La calebasse est largement connue sous le nom de gourde en bouteille, bien qu'elle puisse également être appelée courge opo, sorakaya, lauki ou long melon.

Pour utiliser la calebasse pour la nourriture, elle est récoltée lorsqu'elle est jeune, d'environ 10 à 12 pouces de long, et utilisée comme légume. Sa saveur est similaire à celle d'une courge d'été et d'un concombre. La façon préférée de préparer la calebasse est de la faire sauter ou de la faire bouillir. C'est une bonne source de vitamine A, de vitamine C, de certaines vitamines B, de niacine, de thiamine, de riboflavine, de calcium, de potassium, de fer et une bonne source de fibres.

Bol à calebasse
Les bols de calebasse décoratifs peuvent provenir d'AfricaImports.com Les gourdes de calebasse sont également utilisées pour fabriquer des articles utiles tels que des bols, des bouteilles d'eau et de vin, des conteneurs, etc. Les calebasses sont autorisées à mûrir complètement sur la vigne. Cela peut prendre des mois. Une fois les courges mûres, elles sont nettoyées à l'extérieur, coupées et l'intérieur est gratté. Plusieurs fois, la gourde entière sera poncée et décorée.

Certaines calebasses sont utilisées pour créer des instruments de musique tels que la kora et le balafon. Ils sont également utilisés pour fabriquer des hochets pour femmes en Sierra Leone. De très grosses calebasses sont utilisées comme instruments de percussion. Au Nigéria, certains motocyclistes portent des casques de calebasse pour contourner la loi sur le casque de moto.



Faits intéressants:

* La pipe de calebasse est le choix des acteurs de la scène représentant Holmes dans les pièces de Sherlock Holmes.

* La conception du stade Soccer City d'Afrique du Sud s'est inspirée de la forme de la calebasse. La Coupe du Monde de la FIFA 2010 s'y jouait.

La courge calebasse, une gourde légume [ plantation; séchage....] (Septembre 2021)



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