nourriture et vin

Recette de salade de frito de Cathy M

Août 2022

Recette de salade de frito de Cathy M


Les habitants du Michigan, Cathy et Paul McDonald, aiment cuisiner et ils sont tous les deux très bons dans ce domaine. Lorsque l'été arrive, cependant, ils préfèrent passer du temps dans leur piscine arrière avec leur famille et leurs amis. Paul fait généralement griller le plat principal (viande, poulet ou poisson) et Cathy prépare des accompagnements rapides et faciles; ni ne veut passer beaucoup de temps dans la cuisine. La salade Frito de Cathy M se marie bien avec tout ce qui est grillé et peut être préparée en 15 à 20 minutes. C'est en fait assez addictif, alors prévoyez de faire sauter le régime et d'en profiter.
””
Cette délicieuse salade peut être préparée à l'avance à l'exception des Fritos, qui doivent être remués à la dernière minute pour garantir que la salade reste croquante. Pour plus de croquant, ajoutez 2 tasses de jicama en dés; pour plus de couleur, ajoutez du persil frais haché ou de la coriandre. La mayonnaise Lite ou le Miracle Whip peuvent être utilisés (cela réduit le nombre de calories d'environ 80 par portion), mais n'utilisez pas le non gras car vous vous retrouverez avec un désordre dégoûtant.

12 portions

1 15 oz. boîte de haricots noirs, égouttés et rincés
1 15 oz. peut le maïs, égoutté et rincé, ou 2 tasses de maïs congelé
1 poivron rouge, haché
1/2 tasse d'oignon rouge en dés
2 tasses de jicama en dés (facultatif mais fabuleux)
1 tasse de cheddar râpé
1 tasse de mayonnaise ou de vinaigrette (comme le Miracle Whip)
1 paquet de 9 1/4 onces de fromage chili Fritos, écrasé
  1. Mélanger les haricots noirs, le maïs, le poivron, l'oignon rouge, le jicama et le fromage dans un grand bol de service.

  2. Incorporer la mayonnaise et bien mélanger. La salade peut être préparée à cette étape, couverte et réfrigérée jusqu'à deux jours à l'avance.

  3. Juste avant de servir, incorporer les Fritos.

Remarque: Après que la salade soit assise pendant plusieurs heures, les Fritos se ramollissent; c'est toujours bon, mais pas aussi croquant.

Quantité par portion
Calories 376 Calories provenant des lipides 228
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 61% protéines 9% glucides. 31%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 25 g
Gras saturés 7 g
Cholestérol 10 mg
Sodium 479 mg
Glucides totaux 29 g
Fibres alimentaires 2 g
Sucres 1 g
Protéines 8 g

Vitamine A 12% Vitamine C 25% Calcium 0% Fer 12%



The Great Gildersleeve: The Matchmaker / Leroy Runs Away / Auto Mechanics (Août 2022)



Tags Article: Recette de salade de Cathy M's Frito, cuisson rapide, salade de Cathy M's Frito, recettes de plat d'accompagnement d'été, recettes de plat d'accompagnement, recettes de salade de plat principal, recettes de salade rapides et faciles, recettes de salade d'été, recettes de salade de 15 minutes, recettes de salade de maïs, salade de haricots noirs recettes, recette de salade de fritos, recettes d'été