Critique du grand livre de grillades de Char-Broil


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Titre: Char-Broil Grand livre de grillades: 300 recettes savoureuses pour chaque repas: amuse-gueules délicieux, viande, légumes et plus (propriétaire d'une maison créative) Plus de 300 photos appétissantes et recettes faciles à faire pour votre grill
Auteur: Rédacteurs en chef de Creative Creative
Publié: 15 avril 2018, Propriétaire créatif
Nombre de pages: 304
Prix ​​de couverture: 24,99 $ Broché



Beaucoup de gens ne tiennent pas compte des recettes sur le dos des produits alimentaires, des livres de cuisine publiés par les entreprises alimentaires et des appareils de marque, des grillades, etc. Cependant, le bon sens nous dirait que si une entreprise veut vendre son produit, les recettes publiées devrait être fabuleux et inspirant pour que leurs produits soient achetés encore et encore. Dans le cas de Char-Broil Grand livre de grillades: 300 recettes savoureuses pour chaque repas: amuse-gueules délicieux, viande, légumes et plus de 300 photos appétissantes et recettes faciles à faire pour votre grill le produit est le gril et les recettes contiennent des instructions pour cuisiner sur ce gril. Bien que cet excellent livre de cuisine se concentre sur toute la cuisine en plein air, il est l'un des rares en son genre à inclure la cuisine infrarouge. Beaucoup de nouveaux barbecues à gaz, y compris le mien, ont cette fonctionnalité, et les instructions et les recettes n'ont pas toujours été disponibles. La cuisson infrarouge est une raison suffisante pour acheter ce livre de cuisine.

Il existe de bonnes instructions pour la plupart des types de cuisine en plein air, y compris le fumage, et des dizaines d'excellentes recettes, vous ne pouvez donc pas vous tromper en choisissant ce livre de cuisine exceptionnel. Nous avons adoré le saumon en croûte de sucre carbonisé - le frottement est divin et bon pour tous les types de poisson - et la pizza au poulet du sud de la frontière est fabuleuse. Les instructions sont excellentes et conviennent à toutes sortes de pizzas; l'infrarouge ne chauffe pas tellement qu'il brûle la croûte, donc les résultats finaux sont une croûte dorée croquante. Les autres recettes qui sont excellentes sont les sandwichs au poulet Jerk grillés et râpés, les pommes de terre farcies double-grillées et le poulet en croûte de sésame avec sauce à la crème de wasabi pour n'en nommer que quelques-uns. Il existe même plusieurs recettes de dinde entière grillée.

Cet excellent livre de cuisine comprend des viandes, de la volaille, des fruits de mer, des accompagnements, des légumes et des desserts. Les photographies - presque toutes les recettes sont illustrées - sont belles et rendent difficile de décider quelle recette essayer. La plupart des recettes sont assez faciles et les instructions de toutes les recettes sont faciles à comprendre et à suivre.

Si vous êtes à la recherche d'un livre de cuisine sur les grillades, vous ne pouvez pas en trouver un meilleur. Hautement recommandé.

Un merci spécial à NetGalley pour avoir fourni une copie de révision de ce livre.

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