nourriture et vin

Recette de Burgers de Dijon au Poulet

Juillet 2022

Burgers de poulet à la dijonnaise

La moutarde de Dijon et l'ail rendent ces grands hamburgers de poulet grillés encore plus savoureux.

1 livre de poulet haché
1 c. moutarde de Dijon préparée
1/2 c. sel
1 gousse d'ail émincée
1/4 c. poivre

Préparation -
Dans un bol à mélanger, mélanger le poulet haché, la moutarde, l'ail haché, le sel et le poivre. Bien mélanger. Former le mélange en quatre galettes. Préparez le gril pour son utilisation. Vaporisez la grille du gril avec un enduit antiadhésif. Placer les galettes de poulet sur le gril sur des charbons moyens. Faire griller environ 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés à votre goût à l'extérieur et totalement exempts de toute trace de rose au centre à l'intérieur. Faire griller légèrement les petits pains si désiré. Placer les hamburgers grillés sur les petits pains et servir avec vos garnitures de burger préférées.

Barbecue à gaz portable Weber Baby Q
Ce gril est idéal pour les voyages de camping, les pique-niques et les fêtes sur le hayon. Il a un bouton-poussoir d'allumage pour un éclairage facile et fiable, une soupape de brûleur réglable en continu avec un régulateur de haute qualité, un cadre de grille en nylon renforcé de verre robuste, un couvercle et un corps en fonte d'aluminium, une grande poignée de couvercle résistant à la chaleur et une grille de cuisson en fonte émaillée de porcelaine. Un jetable de 14,1 oz. la bouteille de propane (non incluse) dure jusqu'à 1,5 heure.