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Recette de poulet au citron et à l'origan

Février 2021

Recette de poulet au citron et à l'origan


Si vous avez des sacs dans votre congélateur remplis de côtelettes de poulet faites à partir du module de côtelettes de poulet (lien au bas de cet article), vous n'avez besoin que de 15-20 minutes pour assembler et chauffer ce plat de poulet showstopper. Non seulement ce plat convient à un dîner d'entreprise, mais il est assez rapide et facile à préparer un soir de semaine pour votre famille. La savoureuse sauce à l'origan et au citron confère aux épinards frais une saveur délicieuse; ceux qui détestent les épinards pourraient devenir des amateurs d'épinards Le bonus est que les épinards contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et de fibres, donc ce plat est également sain. Pour gagner du temps, j'aime utiliser un sac d'épinards prélavés, qui est disponible dans la section salade de n'importe quelle épicerie.

Pour un repas rapide, commencez le riz nature dans le cuiseur à riz ou une casserole sur la cuisinière; pendant la cuisson, vous pouvez commencer la préparation de ce poulet à l'origan grec. Le riz et le poulet termineront la cuisson et seront prêts à servir en même temps.

Poulet à l'origan grec


4 portions
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2 cuillères à soupe de beurre
1/2 petit oignon, coupé en quartiers et tranché
1 gousse d'ail, hachée finement
1 cuillère à soupe de farine
1 1/2 tasse d'eau
1 cuillère à café de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d'origan grec entier ou 1 cuillère à soupe fraîche
1/2 cuillère à café de sel

1 10 oz. paquet d'épinards frais

4 escalopes de poulet, du module escalopes de poulet

1/2 tasse de fromage feta émietté



Faire fondre le beurre dans une poêle; ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à transparence. Incorporer la farine en mélangeant bien. Ajouter l'eau, le bouillon, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre; porter à ébullition. Ajouter les épinards au mélange bouillant; cuire 1 minute. Avec des pinces, transférer les épinards dans un plat de service en gardant autant de sauce que possible dans la poêle; Garder au chaud.

Ajouter les escalopes de poulet à la sauce, les retourner une fois qu'elles chauffent et saupoudrer de feta. Couvrir la casserole pour faire fondre partiellement la feta. Transférer sur les épinards et verser la sauce sur le poulet. Sers immédiatement.


Quantité par portion
Calories 296 Calories provenant des lipides 154
Pourcentage total des calories provenant de:
Lipides 52% Protéines 32% Carb. 16%

Quantité d'éléments nutritifs par
Portion
Lipides 17 g
Gras saturés 8 g
Cholestérol 79 mg
766 mg de sodium
Glucides totaux 12 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 0 g
Protéine 24 g

Vitamine A 102% Vitamine C 41% Calcium 0% Fer 13%


Pilons de poulet sauce yaourt, champignon, citron et origan (Février 2021)



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