Recette de pain de citrouille aux pépites de chocolat






La citrouille est un symbole de chute. Je l'adore mais je l'apprécie toute l'année. La citrouille est trop bonne pour se limiter; quelques mois chaque année n'est tout simplement pas assez long. Il est faible en calories et riche en fibres. La citrouille offre de nombreux avantages supplémentaires pour la santé. C'est une bonne source de vitamine C, de bêta-carotène, de potassium et de vitamine A. La citrouille est un super fruit.

La citrouille en conserve est utilisée dans cette recette. Cependant, vous pouvez facilement utiliser des parties égales de citrouille fraîche à la place. Une citrouille fraîche peut être coupée en petits morceaux carrés et cuite. Ensuite, la pulpe devrait être retirée. Vous pouvez réduire la citrouille en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Ce pain à la citrouille est plein d'épices et extrêmement humide. C'est super pour le petit déjeuner ou une collation. Cette recette fait deux pains. Congelez l'un des pains si vous n'en avez pas besoin. Le pain se congèle très bien. J'ai fait cuire les pains dans des moules à pain jetables en aluminium. Vous pouvez simplement placer un pain, y compris la casserole, dans un sac de congélation et le conserver jusqu'à 2 mois. Ce pain est également un excellent cadeau. Vous pouvez le faire cuire dans le moule en aluminium ou utiliser un moule à pain en papier vendu dans de nombreux magasins de fournitures de cuisine. Ensuite, le pain peut être enveloppé dans de la cellophane et attaché avec un ruban.


Recette de pain à la citrouille et aux pépites de chocolat
Donne 2 pains


Ingrédients:


3 tasses de farine

2 1/2 tasses de sucre

2 cuillères à café de bicarbonate de soude

1 15 oz. peut citrouille

1 tasse d'huile de canola

4 œufs

1/2 tasse d'eau

2 cuillères à soupe de cannelle

2 cuillères à café de muscade

2 cuillères à café de gingembre

1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré


Instructions:


1. Préchauffez le four à 350 degrés.

2. Graisser deux moules à pain.

3. Dans un petit bol à mélanger, mélanger la farine, les épices et le bicarbonate de soude et réserver.

4. Dans un grand bol à mélanger, ajouter les œufs, la citrouille, l'huile, le sucre et l'eau.

5. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ne pas trop mélanger.

6. Ajouter le mélange de farine et remuer jusqu'à incorporation, encore une fois ne pas trop mélanger.

7. Incorporer les pépites de chocolat.

8. Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.



Profitez et adoucissez l'âme avec du chocolat!


Recette des Pains Citrouille d'Halloween au Potiron (Décembre 2021)



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