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Recette de biscuits à la gelée de Noël

Mai 2020

Recette de biscuits à la gelée de Noël


Biscuits à la gelée de Noël

Utilisez de la gelée rouge et verte dans ces biscuits de Noël colorés et festifs. Utilisez de la gelée de pomme verte et de la gelée de framboise, de fraise ou de cerise.

  • 2 œufs - légèrement battus
  • 1 tasse de beurre, légèrement ramolli
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 c. crème tartare
  • 4 tasses de farine
  • 2 -1/2 tasses de gelée
  • Sucre de confiseur

Préparation -
Dans un grand bol à mélanger ... battre les œufs, le beurre et le sucre ensemble. Incorporer la crème de tartre. Ajouter la farine, environ une tasse à la fois et mélanger jusqu'à homogénéité. Couvrir le bol et réfrigérer au moins cinq heures ou toute la nuit. Étalez la pâte réfrigérée sur une surface légèrement farinée. Rouler à environ 1/4 "d'épaisseur. Couper avec un emporte-pièce rond de 2" à 3 ". Placer les biscuits non cuits coupés sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four préchauffé à 350º pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement dorés . Retirer les biscuits cuits du four et laisser refroidir sur une grille. Une fois complètement refroidi, étaler une très petite quantité de gelée sur un biscuit, environ une demi-cuillère à café ou moins, selon la taille des biscuits. Garnir d'un deuxième biscuit pour faire un sandwich aux biscuits. Répéter avec tous les biscuits restants. Tremper les biscuits sandwich dans le sucre des confiseurs. Conserver dans un récipient couvert. Disposer les biscuits dans le récipient en couches, avec une feuille de papier ciré entre chaque couche.


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♡ Recette de Biscuits à la Confiture pour la Saint-Valentin ♡ (Mai 2020)



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