Cupcakes avec glaçage au citron et au chocolat blanc


Le citron est une saveur si douce et légère qui est parfaite pour le printemps. Cette recette de cupcake à la vanille de base est sucrée avec un sirop de citron et un glaçage au chocolat blanc et au citron. Cependant, cette recette a juste assez de citron pour être subtile et pas trop puissante. La recette de cupcake à la vanille est une excellente recette de base pour d'autres recettes de gâteaux et cupcakes. Accrochez-vous-y pour une cuisson future. Les combinaisons de glaçage et de saveur sont infinies.

Recette de cupcakes à la vanille avec glaçage au chocolat blanc et au citron

Recette de cupcake à la vanille
Donne 24 cupcakes

Ingrédients:

1 tasse de beurre ramolli (2 bâtonnets de beurre)
2 tasses de farine
2 cuillères à café de levure
1 1/2 tasse de sucre
4 œufs
1 tasse de lait
1 cuillère à soupe de vanille

Instructions:

1. Préchauffez le four à 350 degrés.
2. Tapisser un moule à cupcakes de papiers à cupcakes.
3. Mélanger la farine et la levure chimique dans un petit bol et réserver.
4. Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.
5. Ajoutez les œufs un par un, en battant après chacun.
6. Ajoutez de la vanille.
7. Ajouter le lait et la farine progressivement, en alternant les deux.
8. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Recette de sirop de citron

Ingrédients:

3/4 tasse de sucre
1/2 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de jus de citron

Instructions:

1. Mélanger les ingrédients dans une casserole à feu doux jusqu'à dissolution du sucre.
2. Verser le sirop sur les cupcakes.
Cela peut être fait à tout moment mais mieux quand ils sont encore chauds.

Recette de glaçage au chocolat blanc et au citron
Givre 24 cupcakes

Ingrédients:

1 tasse de beurre ramolli (2 bâtonnets de beurre)
2 tasses de sucre à glacer
3/4 tasse de pépites de chocolat blanc
1 cuillère à soupe d'extrait de citron

Instructions:

1. Avec un mélangeur, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
2. Faites fondre les pépites de chocolat blanc à feu doux dans une casserole ou au micro-ondes.
3. Ajoutez l'extrait de citron au chocolat blanc.
4. Ajouter le chocolat blanc au mélange de beurre et battre jusqu'à consistance lisse.
5. Utilisez immédiatement pour givrer les cupcakes qui ont complètement refroidi.

Profitez et adoucissez l'âme avec du chocolat!

Cupcakes fourrés au lemon curd et glaçage au chocolat blanc (Janvier 2022)



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