nourriture et vin

The Fat Fallacy - Will Clower

Juillet 2022

The Fat Fallacy - Will Clower


The Fat Fallacy du Dr Will Clower explique comment les Français boivent du vin, mangent des aliments riches et parviennent toujours à maintenir un poids santé.

Je dois admettre que, après avoir lu de nombreux livres sur le régime alimentaire dans le passé, j'ai pris les premiers chapitres avec un grain de sel. Les premiers chapitres ne parlent pas beaucoup de POURQUOI le régime fonctionne. Au lieu de cela, ils essaient de battre le lecteur avec des généralités telles que tout le monde qui va en France perd du poids, que les Français sont tous maigres, que manger autant de chocolat que vous le souhaitez n'est pas un risque pour la santé. Malheureusement, chaque personne que je connais qui est partie en France ces dernières années est revenue plus lourde. Je connais beaucoup de Français lourds. Et je ne peux pas imaginer que quelqu'un croit VRAIMENT que vous pouvez manger ce que vous voulez et maintenir un poids santé.

Plus tard dans le livre, cependant, le Dr Closer entre dans son régime alimentaire actuel, ce qui est beaucoup plus logique que le battage médiatique du début. Il commence à atténuer ses affirmations et à les faire lever avec bon sens. En substance, le livre dit maintenant:

* Prenez de plus petites bouchées et mettez moins dans votre assiette.
* Servez en plats lents pour que vous mangiez moins mais que vous en profitiez davantage.
* Mangez lentement pour vous rendre compte que vous êtes rassasié et donc mangez moins.
* Promenez-vous beaucoup en ville, ce qui vous donne de l'exercice.
* Mangez des aliments non transformés afin de réduire votre consommation de sucre.
* Apprenez à apprécier les aliments non sucrés, de sorte que vous n'atteignez pas le chocolat et les bonbons.

Tous ces éléments s'appliquent à tous les modes de vie, à tous les régimes alimentaires et ne sont pas spécifiques aux Français. Ce serait le cas des ruraux de TOUTES les cultures, y compris la nôtre.

Je lirais certainement ceci si vous êtes un régime à faible teneur en glucides en raison de la sagesse répandue dans le livre. Manger en cours et manger lentement tout en prenant sont deux bonnes idées pour toute personne. L'exercice est toujours un élément clé d'une vie saine. Toutes les suggestions qui impliquent des aliments frais, des aliments sains et des aliments non sucrés sont bonnes.

Mais cherchez ces trésors d'informations parmi les peluches. Il semble y avoir énormément de discours marketing, pour nous faire saliver pour une solution, parmi les informations réellement utiles.

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