Aliments qui causent la goutte et les solutions naturelles


Les aliments qui causent la goutte n'étaient historiquement disponibles que pour les très riches. C'est pourquoi la goutte était appelée «la maladie des rois».

Mais dans notre monde moderne, presque tout le monde peut se livrer à des aliments et à de l'alcool «riches». C'est pourquoi plus de deux millions d'Américains souffrent de goutte - tout comme le roi Henry VIII.

Les aliments qui causent la goutte

Recherches récentes, publiées dans Le New England Journal of Medicine, a suivi 47 150 hommes sur une période de 12 ans. À la fin de 12 ans, 730 avaient reçu un diagnostic de goutte. Et l'équipe de recherche savait clairement quels aliments causent la goutte et comment la prévenir.

Le directeur de la recherche, le Dr Hyon Choi de la Harvard Medical School, a découvert que les purines à l'origine de la goutte proviennent principalement de certains fruits de mer et de la plupart des viandes grasses - en particulier la viande rouge. Chaque portion de bœuf, d'agneau ou de porc a augmenté le risque de goutte de 21%.

• Ceux qui ont mangé le plus de viande et de fruits de mer étaient 50% plus susceptibles de souffrir de goutte que ceux qui en ont mangé le moins.

Aliments qui ne causent pas de goutte

Tous les aliments riches en purines ne provoquent pas la goutte. Même si certains légumes sont riches en purines, ils n'augmentent pas le risque.

• Ceux qui ont mangé des asperges, des pois, des haricots, du chou-fleur et des épinards n'ont pas été affectés, même si ces aliments sont riches en purines.

• Le poulet, les céréales, les fruits et les légumes se sont révélés sans risque.

• Et la quantité de protéines dans l'alimentation n'a fait aucune différence.

Certaines mesures diététiques peuvent effectivement aider à prévenir les poussées.

Étapes de prévention et de secours

L'étude de Choi a découvert que le meilleur régime complet pour la goutte est fondamentalement le même qu'un bon régime sain pour le cœur. Et il a également découvert que les produits laitiers pouvaient aider.

• Deux portions quotidiennes de produits laitiers faibles en gras étaient liées à une diminution de 50% de la goutte.

De plus, puisque l'obésité provoque des niveaux élevés d'acide urique et exerce un stress supplémentaire sur les articulations, le maintien d'un poids santé est important. Mais les régimes sévères, le jeûne et les régimes faibles en glucides (riches en viandes grasses) augmentent les niveaux d'acide urique. Alors prenez-le sensible, lent et facile.

Pour une perte de poids saine et la prévention, le Dr Choi recommande une alimentation «riche en fruits, légumes et produits laitiers faibles en gras».

Certains liquides aident et certains blessent

Boire beaucoup d'eau évacue les cristaux d'acide urique du corps. Alors bois.

Mais, puisque l'alcool augmente les niveaux et interfère avec l'élimination de l'acide urique, il est extrêmement important de limiter ou d'éliminer les boissons alcoolisées de votre alimentation.

• L'alcool était une cause majeure de poussées.

La plupart des liquides non alcoolisés sont très bien. Mais boire 10 à 12 verres d'eau pure par jour est votre meilleur pari. Vous remarquerez rapidement une grande différence.

Comment l'huile de poisson peut aider

Voici où cela peut devenir déroutant. Bien que la plupart des fruits de mer causent des problèmes, l'huile de poisson oméga-3 est fortement recommandée pour des articulations saines, la santé cardiaque et comme analgésique naturel pour ceux qui souffrent de la maladie.

Comment le Dr Choi concilie-t-il cette contradiction?

«En prenant des capsules d'huile de poisson, plutôt qu'en mangeant beaucoup de fruits de mer», dit-il, vous pouvez obtenir tous les bienfaits des oméga-3 du poisson sans que le problème ne cause les purines. Ainsi, pour un soulagement naturel sûr de la goutte et des douleurs articulaires, le Dr Choi recommande des suppléments d'huile de poisson.

Vous pouvez consulter ma recommandation à Omega-3.

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