Recette de salade caprese d'été fraîche et facile


Cette salade est l'une des plus faciles à préparer. Sur la base d'une recette que mon mari a faite et que nous aimons tous, il n'y a pas de cuisine et votre famille et vos invités vont adorer.

Le croquant croquant des concombres, l'éclat juteux des tomates mûres ainsi que la douceur du basilic frais et la texture douce du fromage mozzarella frais, le tout est accompagné d'une vinaigrette balsamique blanche légère. C'est une salade impressionnante à déguster surtout pendant les mois chauds d'été ou à tout moment de l'année.

En utilisant les ingrédients les plus simples disponibles sur votre marché local, cette recette de salade caprese d'été fraîche est remplie de tout ce que vous pouvez cuisiner et prête en 10 minutes du début à la fin! Maintenant, qu'est-ce qui n'aime pas ça? Même vos enfants peuvent aider avec cette recette - en fonction de leur âge, avec un peu d'aide dans le département des couteaux tranchants.

Vous pouvez généralement trouver les boules de mozzarella fraîches de différentes tailles dans votre section charcuterie de votre épicerie - le ciligène étant le plus petit. Si vous devez acheter les plus gros, coupez-les simplement en petits morceaux pour cette salade - tout est bon!

À la fin de la recette, j'ai donné quelques faits nutritionnels sur quelques ingrédients ici que j'espère que vous trouverez intéressants et informatifs. Prendre plaisir!

Ingrédients

1 pinte de tomates raisins mûres, lavées
2 concombres Kirby, lavés
1 tasse de boules de mozzarella fraîches en ciligène (perle), coupées en deux
Assaisonnement à salade italienne Good Seasons à base de vinaigre balsamique blanc
(environ 1/4 de vinaigrette / ou moins selon la recette)
2 cuillères à soupe. Feuilles de basilic frais, hachées
Parmesan râpé ou fromage romano comme garniture (facultatif)

Assemblage de la recette

1. Premièrement, si les tomates raisins sont de grande taille, vous pouvez les couper en deux. Celles-ci varient d'une région à l'autre et d'un magasin à l'autre - utilisez donc votre jugement. Les tomates raisins plus petites qui ont une couleur vraiment rouge donnent un éclat de jus frais dans la bouche et sont délicieuses à manger. D'un autre côté, les plus gros prennent trop de travail en bouche - alors allez-y avec ce que vous aimez ici - ma recommandation serait la plus petite et la meilleure.

2. Ensuite, dans un grand bol, placez les tomates, les concombres en tranches, le fromage mozzarella et le basilic frais. Faites simplement la vinaigrette et mélangez le tout avec les feuilles de basilic. Si vous souhaitez ajouter le fromage comme garniture ici, cela est facultatif. Cette salade de style italien simple est un excellent accompagnement lors de pizzas, de plats cuisinés (barbecues) ou en entrée pour un repas principal. Servez ce style familial dans un bol et voyez-le disparaître. Profitez de tout le monde!

Tomates

Les tomates sont classées comme un fruit et non comme un légume comme la plupart des gens le pensent. Ils font partie de la famille des morelles et ont de grandes propriétés antioxydantes. Les tomates peuvent être utilisées différemment dans de nombreuses recettes - soupes et ragoûts, salades et sauces et comme garniture fraîche sur les tacos et similaires. Il existe de nombreuses variétés avec différentes couleurs et textures - alors expérimentez et visitez vos marchés de producteurs locaux pendant l'été pour explorer toutes les saveurs.

Concombres

Les concombres Kirby ressemblent aux cornichons à l'aneth que vous achèteriez dans votre épicerie fine locale. Ces beaux petits bébés sont croquants et pratiquement sans pépins - ce qui signifie qu'ils seront plus adaptés aux indigestions que les plus grands avec la peau cireuse. Si vous êtes gêné par l’indigestion des concombres et que vous ne voulez pas ou ne pouvez pas trouver Kirby’s - je suggérerais les concombres anglais plus longs (Hot House) car ils ont aussi un minimum de graines. Comme la peau est très fine sur Kirby, il n’est pas nécessaire de peler, sauf si vous voulez travailler pour vous-même.

Les concombres contiennent de grands niveaux de vitamine B et si vous pouvez vous empêcher de peler la peau, vous aurez alors ajouté de la vitamine C.Il y a de nombreux avantages que les concombres apportent à votre alimentation, notamment en aidant à guérir le diabète et les cancers, en éliminant la mauvaise haleine - juste pour Nommez-en quelques-uns ... Je pourrais continuer encore et encore - je vais donc écrire un article dans un proche avenir concernant un ingrédient courant commun qui est appelé un super aliment!

SALADE CAPRESE CLASSIQUE: SIMPLE, ÉLÉGANTE, FRAÎCHE: VIVE L'ITALIE! (Avril 2020)



Tags Article: Recette de salade caprese d'été fraîche et facile, cuisine maison, salade caprese, salade fraîche, recette de salade d'été facile, recette d'été, recettes de cuisine maison, basilic frais, mozzarella fraîche, boules de ciligène, Allyson Elizabeth D'Angelo, chef fait maison, recettes de concombre ,tomates,

Enfants aux concerts

Enfants aux concerts

des relations