Petits déjeuners frugaux - Idées de flocons d'avoine


La farine d'avoine peut être une base délicieuse, nutritive, polyvalente et frugale pour toutes sortes de petits déjeuners. Les flocons d'avoine sont riches en fibres, sont des grains entiers et collent bien au ventre comme petit-déjeuner.

N'achetez pas le genre instantané - j'attrape les grosses boîtes de 2 livres d'avoine à l'ancienne moins chères - je peux généralement les obtenir pour environ 3 $ chacune lorsqu'elles sont en vente dans les épiceries et les pharmacies. J'en achète plusieurs quand ils sont en solde et ça me dure pas mal de temps.

Cette farine d'avoine est rapide et facile à préparer, surtout avec un micro-ondes. Ce que je fais, c'est verser du gruau sec dans un bol Tupperware (je le mange aussi dans le bol Tupperware - moins de vaisselle à laver de cette façon). Je ne mesure pas - j'expérimente juste pour voir combien je mange réellement lors d'une séance et je m'habitue à regarder ça. Ensuite, j'ajoute suffisamment d'eau ou de lait pour bien passer par-dessus le gruau et je le mets au micro-ondes pendant 2 à 4 minutes. Remuer, ajouter d'autres ingrédients, laisser refroidir un peu et manger. :)

Voici trois idées savoureuses et frugales pour vous familiariser avec les nombreuses façons de préparer la farine d'avoine pour le petit déjeuner:

- Ajouter des raisins secs et des épices. J'attends que les boîtes de 18 onces de raisins secs soient en vente pour 2,50 $ ou 3,00 $ chacune et j'achète autant que je peux me permettre. Cela m'aide à m'assurer que je commence ma journée avec une portion de fruits. Je saupoudre également de cannelle, de vanille et de muscade, qui sont de bons antioxydants. On rapporte également que la cannelle fait baisser votre glycémie lorsqu'elle est consommée avec des glucides. Attendez que les pharmacies vendent leurs épices ou achetez-les en vrac à votre épicerie. Vous pouvez également obtenir de nombreuses épices pour un dollar dans les magasins à un dollar. Gardez les yeux ouverts et faites le plein quand vous les trouvez. La cannelle va vite chez moi. Si vous souhaitez ajouter de l'édulcorant, un peu de Splenda, de sucre, de miel ou de sirop d'érable va très loin. C'est comme avoir des biscuits à l'avoine sains pour le petit déjeuner!

- Ajouter des bananes et du yaourt. Une fois les grains cuits, je dépose une banane dans mon gruau et la purée. J'ajouterai de la vanille et de la cannelle, puis je mettrai une grosse cuillerée de n'importe quel type de yaourt aromatisé sur le mélange de gruau et de banane. Les bananes ne sont généralement pas bon marché, mais puisque vous les écrasez de toute façon, vous pouvez obtenir les bananes `` plus anciennes '' un peu moins chères avec des taches brunes ou molles, et vous obtenez une portion de fruits à l'écart. Le yogourt ajoute une belle touche de produits laitiers et est généralement assez sucré pour que vous n'ayez pas besoin d'ajouter de sucre à votre farine d'avoine. Le yogourt est un excellent article frugal - généralement une marque ou une autre sera en vente pour dix conteneurs pour un dollar! Parfois, les offres sont encore meilleures. Il est préférable de ne pas être fidèle à la marque avec du yogourt si vous avez un budget limité. À l'exception du yogourt grec, ils ont tous à peu près le même goût de toute façon. Cette gâterie a un peu le goût du pouding au pain, mais elle est bien meilleure pour vous.

- Incorporer la poudre de cacao et les noix. La poudre de cacao non sucrée est un antioxydant et peut ajouter à la profondeur de la saveur d'un bol de flocons d'avoine. J'ai constaté que si j'ajoute des noix crues à mon gruau (comme les noix ou les amandes) et le cacao, alors mon petit-déjeuner a le goût de brownies! Les noix fournissent des protéines et de bonnes graisses, et ajoutent un bon croquant à la farine d'avoine. Une goutte de sirop d'érable ajoute juste assez de douceur et une belle saveur. Il existe des édulcorants semblables à du sirop d'érable - même des sortes sans sucre - qui sont achetés à bon marché. Les noix ne sont généralement pas bon marché, sauf si vous les achetez dans les poubelles en vrac ou les saisissez lors de la vente. Les noix sont toujours les options de noix les moins chères, durent longtemps lorsqu'elles sont scellées hermétiquement et sont très saines pour vous.

Amazon a six boîtes de flocons d'avoine biologiques ici pour environ 3 $ chacune - Avoine à l'ancienne grillée au four biologique Country Choice, boîtes de 18 onces (paquet de 6)

Et voici un véritable livre de recettes à base d'avoine! - 75 façons d'aimer votre gruau et autres friandises, trucs et astuces

4 Petits-déjeuners aux flocons d'avoine (Mai 2020)



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