nourriture et vin

Tarte aux salades de fruits

Août 2020

Tarte aux salades de fruits


Mélange de BASE
1 c. sucre
1/8 c. sel
5 cuillères à soupe. fécule de maïs
1 1/2 c. eau froide
1/2 c. colorant alimentaire rouge
1/2 c. acide citrique ou fruits frais (l'acide citrique est disponible dans les pharmacies et utilisé pour être utilisé
pour la mise en conserve de tomates et autres)

Mélange de FRUITS
1 banane, coupée en dés
1/2 pomme, coupée en dés
1 méd. la taille peut ananas morceaux, bien égouttés
1/4 c. pacanes, hachées

1 contenant Cool Whip
1 croûte de biscuits Graham

Mélanger la fécule de maïs, le sucre et le sel dans med. casserole. Ajoutez 1 1/2 c. eau froide et bien mélanger. Cuire à feu moyen en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Lorsqu'il commence à bouillir, cuire 1 minute de plus. Retirer du feu et ajouter du colorant alimentaire rouge et de l'acide citrique. Réserver pour refroidir puis préparer le mélange de fruits.
Couper la banane, la pomme en dés et ajouter l'ananas et les pacanes. Ajouter ce mélange au mélange refroidi et placer le tout dans une croûte de biscuits Graham. Refroidissement. Avant de servir le dessus avec Cool Whip. C'est une tarte merveilleuse qui peut ressembler à Noël en dispersant quelques cerises confites de couleur verte sur le dessus d'un fouet frais au moment du service.

Tarte légumes + salade de fruits (Août 2020)



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