Maison & Jardin

Livres de cuisine de jardinage

Juillet 2022

Livres de cuisine de jardinage


Lorsque le moment de la récolte arrive, les jardiniers ont besoin de livres de cuisine avec beaucoup d'idées pour utiliser des produits frais du jardin. Voici quelques livres qui peuvent vous aider à préparer votre prime de jardin.

Le «tout nouveau livre de cuisine complet sur la cuisine» d'Oxmoor House contient plus de 500 photos aux couleurs luxuriantes et plus d'un millier de recettes savoureuses. C'est sûr de devenir un classique. Les cuisiniers de jardin seront ravis de ces recettes saines et délicieuses. Il consacre un chapitre à chaque type de plat, y compris les fruits, les légumes, les accompagnements et les plats végétariens. Il y a également un chapitre sur les salades.

Il y a quatre chapitres de déserts, y compris les gâteaux, les cookies et les tartes. Les jardiniers trouveront les recettes de sauces et condiments, qui comprennent des salsas et des sauces aux herbes, parfaites pour les produits du jardin. Pour chaque recette, cela donne le temps de préparation et de cuisson, une liste d'ingrédients, le contenu nutritionnel et des instructions illustrées en couleur faciles à suivre. Cela a également un chapitre sur le divertissement.

Jody Vassallo a écrit plusieurs titres de Marie Claire, qui ont été publiés par Thunder Bay Press. "Marie Claire Lunch" propose près d'une centaine de délicieuses recettes de déjeuner avec plus d'une centaine de photos couleur luxuriantes. Cela consacre une section à chaque type d'ingrédient ou de plat. Une section entière est consacrée aux plats de fruits et légumes.

Ces recettes appétissantes sont rapides et faciles à réaliser. Pour chaque recette, celle-ci contient une liste d'ingrédients et des instructions faciles à suivre. La première section contient de nombreuses idées rapides, dont la plupart présentent des fruits frais et des herbes. Les cuisiniers de jardin apprécieront particulièrement ces recettes de déjeuner Marie Claire car elles sont faites avec des ingrédients frais, en particulier des produits frais du jardin.

"Marie Claire Breakfast" propose également près d'une centaine de recettes merveilleuses avec de nombreuses photos aux couleurs luxuriantes. Profitez d'un petit-déjeuner sain ou d'un brunch avec ces délicieux plats. Au début du livre se trouvent des idées rapides, dont beaucoup présentent des fruits frais. Cela a tous les types de plats de petit-déjeuner imaginables, du pain et des œufs aux crêpes et quiches.

Pour la plupart, bon nombre d'entre eux comportent des fruits de saison, des herbes ou d'autres produits frais. Cela a beaucoup de plats de fruits ainsi que des favoris de longue date comme les tomates vertes frites. Cela comprend également des plats classiques, tels que des bagels et du saumon, des pâtisseries et des bonbons au petit-déjeuner.

"Recettes simples de Sara Foster - Cuisine simple et plus fraîche du marché de Foster" avec Carolynn Carreno a été publiée par Clarkson Potter. Illustré de nombreuses photos en couleur, voici le troisième livre de cuisine de Foster. Il contient plus d'une centaine de recettes savoureuses, simples et faciles pour les repas de tous les jours avec des ingrédients frais. Un chapitre est consacré à chaque type de plat, y compris ceux sur les salades de plats principaux et les plateaux de fête / apéritifs.

Ces recettes offrent toutes sortes de possibilités de servir des produits frais du jardin, en particulier dans des sandwichs, des wraps, des amuse-gueules, des collations et des pizzas. Cela a plusieurs recettes merveilleuses pour les tomates anciennes. Pour chacune des recettes, celle-ci contient une liste d'ingrédients et des instructions faciles à suivre.

Foster possède deux Foster Markets, des entreprises de plats à emporter en Caroline du Nord qui mettent l'accent sur les ingrédients frais, locaux et saisonniers.

"Le guide complet de l'idiot pour des repas rapides et frais" par Ellen Brown d'Alpha / Penguin propose plus de 300 recettes saines et rapides à base d'ingrédients frais. Surtout pour les repas de tous les jours, cela contient des conseils de cuisson rapides. Les recettes donnent le temps de préparation et de cuisson, une liste d'ingrédients, des instructions faciles et du contenu nutritionnel.

Cela met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients frais, en particulier de produits frais. Cela propose également des recettes et des idées pour ceux qui suivent un régime végétalien / végétarien. Une section entière est consacrée aux salades, y compris les plats principaux. Les cuisiniers de jardin aimeront vraiment le chapitre sur les desserts aux fruits.

Pour les cuisiniers débutants, cela a une introduction à la cuisine et à la sécurité alimentaire. Un chapitre est consacré au divertissement. Il y a des chapitres sur tous les principaux types de plats ou de repas, y compris le petit déjeuner et le brunch.

Mes livres préférés (jardin, lifestyle, cuisine, écolo, autosuffisance...) (Juillet 2022)



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