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Génocide! Critique de livre

Janvier 2022

Génocide! Critique de livre


Génocide, un livre sur l'alimentation saine en évitant le sucre, a un sous-titre "comment l'ignorance alimentaire de votre médecin vous tuera !!!!" Ce point d'exclamation quadruple vous donne une indication de la lecture de ce livre.

La première chose à savoir ici, c'est que ce livre n'a pas subi beaucoup d'édition. Normalement, je suis tout à fait en faveur des livres auto-publiés, mais le processus nécessite une solide équipe "d'amis" qui s'occupe de l'édition pour vous. Il manquait vraiment dans ce cas. Il faut être très patient pour lire ceci, passé les nombreuses erreurs, les multiples chaînes de !!!! et !?!? et CRIANT LA LANGUE et des commentaires dans les deux sens. Dans plusieurs cas, cette "technique" d'écriture rend le message réel très difficile à comprendre.

Encore plus étrange, il a laissé TOUT justifier dans le livre afin que les paragraphes se déroulent tous ensemble, et il a un espacement énorme entre les lignes, ce qui rend le livre beaucoup plus épais qu'il ne devrait l'être. Cela donne-t-il plus de poids aux informations?

Passons au message. L'auteur James Carlson est médecin depuis de nombreuses années et a toujours conseillé à son peuple de ne PAS suivre un régime pauvre en glucides - jusqu'à ce qu'il ait lu un véritable livre sur les régimes faibles en glucides et qu'il ait compris à quel point ils fonctionnent médicalement. Soudain, il a compris qu'il s'agissait d'éliminer le sucre de votre système, et il a réalisé à quel point c'était critique pour ses patients. Presque du jour au lendemain, il est lui-même passé à un régime pauvre en glucides et a mis tous ses patients sous un régime pauvre en glucides - et a vu des résultats étonnants.

Il explique que le cholestérol dans le corps provient RAREMENT de la consommation de cholestérol. La plupart du temps, il provient de la consommation de sucre que le corps convertit ensuite en cholestérol. De la même manière, les triglycérides ne proviennent pas de la consommation de graisse. Ils proviennent de la consommation de sucres qui se transforment dans le corps. Ce sont des faits médicaux que la plupart des gens ne connaissent pas. Par conséquent, en avalant des régimes riches en sucre avec du soda, des biscuits et de la crème glacée, ils causent leurs propres problèmes de cholestérol et de triglycérides. Leurs médecins leur reprochent ensuite de manger de la viande et de la graisse, ce qui les empêche de s'aggraver.

James explique pourquoi la recherche de «calories» dans un aliment peut être dénuée de sens. Littéralement, la mesure biologique d'une calorie consiste à prendre un aliment (disons un Big Mac), à le mettre dans un bécher et à l'allumer. Les calories sont simplement la quantité de chaleur (chaleur réelle avec un thermomètre) que provoque le Big Mac. Le problème, bien sûr, est qu'un corps humain digère les aliments très différemment d'une allumette brûlante! À titre d'exemple, vous pouvez mettre le feu à la fibre. Ça brûle assez bien. Cependant, lorsque vous MANGEZ de la fibre, elle va à une extrémité et à l'autre, un peu comme une éponge nettoyante pour garder votre système propre. Cela ne vous fait pas prendre de poids ou quoi que ce soit. Il existe de nombreuses autres situations similaires dans le corps humain où la façon dont nous digérons (ou ne digérons pas) quelque chose est très différente de la façon dont une allumette le brûlerait dans un bécher.

James met en garde contre les dangers des gras trans - quelque chose que nous devrions tous savoir maintenant. Il avertit que la pyramide alimentaire qui met l'accent sur la consommation de tonnes de céréales est erronée. Je suis d'accord avec ça. D'un autre côté, il dénonce le végétarisme comme étant complètement malsain, ce avec quoi je ne suis pas d'accord. En outre, il affirme que la stévia est un mélange de centaines d'herbes. En fait, la stévia est une herbe verte et feuillue qui pousse en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Le nom officiel de l'usine est Stevia rebaudiana.

Pourtant, il n'y a que des erreurs mineures dans un livre plein d'histoire et d'explications médicales solides. Une citation que chaque médecin devrait lire est sur les cétones. Il a dit: "J'ai entendu des médecins dire que vous pouvez perdre du poids mais qu'il ne devrait jamais y avoir de cétones dans l'urine. sont le sous-produit de la digestion des graisses. Si nous digérons et nous débarrassons des graisses, des cétones seront créées. Fin de l'histoire. "

Il a plusieurs sections consacrées au SOPK et à la grossesse, expliquant combien de femmes il a aidées en leur faisant couper le sucre de leur alimentation. De nombreuses femmes infertiles sont tombées enceintes après avoir réduit leur consommation de sucre et commencé à manger plus sainement.

Il avait un patient avec une glycémie de plus de 400. En seulement quelques semaines de réduction du sucre et de concentration sur les glucides, son taux de sucre dans le sang était à 150. Il a une histoire après une histoire avec ces résultats. Il a aidé les personnes atteintes de RGO et, comme la taille en surpoids / obèse est directement liée aux taux de cancer, il pense honnêtement que cela sauve des vies chaque jour.

Enfin, pour les personnes vivant avec un budget, regardez cette statistique. 65,7 milliards de dollars par an sont dépensés uniquement pour les pontages coronariens et les angioplasties. Un montant supplémentaire de 22,9 milliards de dollars par an est dépensé pour les soins du diabète II. Nous payons tous ces prix dans nos primes d'assurance. L'argent que vous versez en taxes et en primes de soins de santé pourrait être considérablement réduit si nous ne payions pas tous ces coûts élevés pour les compagnies pharmaceutiques pour fixer les personnes et y injecter des médicaments. Pensez à ce que notre société pourrait faire avec des milliards de dollars «gratuits» et disponibles pour les gens à dépenser pour d'autres choses! C'est une pensée qui donne à réfléchir. On ne peut qu'espérer que davantage de médecins - et de créateurs de pyramides alimentaires - liront ces informations et commenceront à les comprendre.

Donc, pour résumer, le message est génial.La science fournie pour prouver le message est excellente. Il est très clair, même pour un profane, pourquoi chaque être humain devrait réduire considérablement sa consommation de sucre. Mon seul souhait est que le livre passe par un processus d'édition sérieux, afin qu'il devienne lisible pour beaucoup plus de gens.

Enfin, l'auteur James Carlson est un docteur en ostéopathie, qui est "séparé mais égal" à un docteur en médecine. Je ne savais pas qu'il y avait deux "types" de médecins aux États-Unis qui étaient tous deux autorisés de façon équivalente à pratiquer la médecine. C'est très intrigant et mérite d'être lu sur Wikipedia.

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