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Thé frison allemand

Février 2021

Thé frison allemand


Thé frison allemand

C'est une évaluation juste de dire que l'on pourrait simplement trouver du thé dans tous les pays du monde. Je me suis engagé à écrire des articles sur l'étude des pays et des cultures où le thé existe. Cette écriture nous trouve aux portes de l'Allemagne. L'Allemagne est connue pour beaucoup de choses, mais souvent le thé n'en fait pas partie. J'ai été agréablement surpris qu'en Allemagne de l'Est se trouve un endroit appelé Frise ou Frise orientale ou Frise qui a une culture du thé exubérante.

C'est une ville côtière dont on n'a peut-être jamais entendu parler mais qui a des kilomètres et des kilomètres de rivage et qui fait face à la mer du Nord. La région est une nationalité ethnique allemande.

Bien que vous n'ayez peut-être jamais entendu parler de cet endroit, sachez que la culture du thé ici est très forte. La Frise orientale est considérée comme la culture du thé la plus cultivée au monde. Pourquoi? Parce que non seulement les Frisons célèbrent et embrassent leur consommation de thé; La Frise ou Frise orientale par captia a la particularité d'avoir la consommation de thé la plus élevée du monde!

Les Frisons et les Frisons d'Orient ont emprunté à d'autres traditions culturelles de pays comme les Pays-Bas et l'Angleterre. Au 17e siècle, la Frise a commencé à importer et à boire du thé. La terre de l'Allemagne de l'Est est une campagne rurale avec de nombreux pâturages verts et des terres plates, mais aussi des marais en pointillés et contenant des digues, ce qui se révèle impropre à la culture et à la culture.

Les Frisons de l'Est ont donc commencé à trouver le bon mélange de types de thé importés pour créer un mélange de thé qui deviendrait un mélange de thé à part entière. Les Allemands de Frise orientale sont connus pour que leur thé devienne synonyme d'eux-mêmes. Ainsi, à partir du 17 e siècle, les Frisons ont décidé d'apprécier le thé fort. Les mélanges de thé de la Frise orientale sont des mélanges de thés noirs. Par exemple, des feuilles d'Assam foncées et des morceaux de Darjeeling ou des mélanges de java et de Ceylan pour n'en nommer que deux. Les Frisons de l'Est apprécient le cuivre corsé et foncé avec des mélanges de saveurs maltées et d'épices. Ils veulent que leur thé soit fort.

Les Frisons aiment discuter. C'est ce qu'on appelle Klonschnack. Les Frisons profitent également d'un thé l'après-midi appelé Teetied ou Elfuhrrje. Les Frisons sont fiers de leur cérémonie du thé, comme dans d'autres pays, les Allemands de Frise orientale ont un protocole strict en ce qui concerne leur thé. Les Frisons sont connus pour boire au moins trois tasses de thé chacun parce que moins est considéré comme impoli.

Le thé est souvent fabriqué dans des pots en céramique non émaillée en grès appelés Treckpott. Ces pots sont «durcis», ils ne sont rincés qu'à l'eau chaude et jamais au savon. Comme pour les Chinois et les Japonais, les Frisons croient que le thé aura meilleur goût dans un pot utilisé depuis des années.

Le thé se boit dans de petites tasses à manche ressemblant à des tasses à expresso. Et le processus de fabrication du thé est également important! Le thé noir fort est mélangé, puis lors de la préparation du thé 1 c. de thé va dans chaque tasse, puis 1 c. va dans le pot rempli d'eau à moitié pleine. Deux Treckpott sont remplis d'eau. Un pot rempli à moitié seulement. L'eau arrive à ébullition. Le pot qui n'est qu'à moitié plein bout pendant trois minutes. Placez ensuite ce pot sur le réchaud. Et puis est rempli ensuite avec le deuxième pot d'eau. Maintenant, le pot contenant du thé est laissé infuser pendant huit à douze minutes.

Pour les prochaines étapes ou lorsque les casseroles sont en ébullition:

Du sucre candi appelé Kluntje est ajouté au fond de la tasse vide. Ensuite, le thé fort infusé est versé sur le dessus. On peut entendre le crépitement et le pop du sucre en poudre. Ensuite, lentement de petites gouttelettes de crème seront ajoutées le long du bord de la tasse de sorte que des «nuages» de crème se forment sur le dessus de la tasse. Ne remuez pas!

Il est considéré comme une boisson au thé en couches. Vous noterez les goûts de chaque couche en buvant. La crème est souvent considérée comme trop lourde pour le thé, mais la crème sucrée aide à compenser tout tanin à la suite d'un trempage pouvant durer jusqu'à douze minutes.

Une soucoupe est également servie avec du thé avec des petites cuillères incurvées spéciales; ce sont principalement pour le spectacle ou les petits gâteaux qui sont souvent servis avec du thé frison. Les frisons ne remuent pas leur thé! La cuillère incurvée est en fait placée dans la tasse lorsque le buveur en a fini avec le thé indiquant qu'il n'en veut plus.

Le mélange de thé corsé est fabriqué par des importations mélangées de thés noirs, chacun étant unique au mélangeur. Les mélanges locaux sont fabriqués dans des restaurants, des petits commerçants et plusieurs grandes sociétés de mélange. Ils utilisent Assam, Darjeelings, Java et Ceylons. Les Frisons apprécient l'aspect cuivré foncé et le thé au malt et aux épices.
Pour la consommation adulte et les vacances, il est souvent possible d'ajouter un verre de rhum au thé déjà riche.

On peut trouver plusieurs grandes sociétés mondiales de thé dans les magasins et en ligne pour acheter un mélange de thé frison est-allemand pré-mélangé.

The German Language (Février 2021)



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