Maison & Jardin

Mettez votre congélateur en ordre

Mai 2021

Mettez votre congélateur en ordre


Pendant les journées étouffantes de l'été, quel meilleur projet d'organisation à entreprendre que d'organiser votre congélateur? Les idées ci-dessous peuvent vous aider à éliminer l'encombrement existant, à être plus efficace dans les achats et le stockage des aliments, et à garder votre congélateur dans un espace organisé et sans stress.

Avec l'ancien
Les congélateurs, comme les réfrigérateurs et les armoires de garde-manger, peuvent parfois être le lieu où les aliments vont mourir. Lorsque quelque chose se retrouve à l'arrière ou au bas du congélateur, il y a de fortes chances qu'il ne se reproduise pas tant qu'il n'est pas comestible. Éliminer les vieux aliments brûlés ou oubliés du congélateur de votre congélateur est la première étape pour mettre les choses en ordre.

Je recommande de tout sortir du congélateur et de ne remettre que les choses que vous êtes sûr de manger. Tout le reste devrait avoir le vent en poupe. Pendant que vous purgez, faites attention à ce que vous gardez et à ce que vous lancez; si vous trouvez que des choses particulières entrent dans cette dernière catégorie, soyez particulièrement attentif à les ramener à la maison. Si vous ne les avez pas mangés cette fois-ci, les mangerez-vous à l'avenir?

Planifiez l'espace
Une fois que vous avez éliminé les éléments indésirables et que vous avez une bonne idée de ce qui reste, pensez à ce qui se retrouve normalement dans votre congélateur. De quoi avez-vous besoin d'espace là-bas? Lesquels de ces aliments utilisez-vous régulièrement et lesquels sont essentiellement congelés pour un stockage à long terme? Vos réponses indiqueront où les choses devraient aller dans le congélateur. Le rangement profond est probablement le mieux adapté pour l'arrière ou le bas du congélateur, mais assurez-vous d'avoir un moyen de vous rappeler qu'il est là, peut-être avec une feuille d'inventaire du congélateur sur la porte. Les aliments que vous mangez régulièrement devraient être plus faciles à saisir, que ce soit à l'avant du congélateur ou sur la porte.

Si vous manquez d'espace, pensez à utiliser des extensions de tablette en métal enduit ou en plastique robuste. Ceux-ci sont souvent construits pour les étagères de la cuisine, mais peuvent tout aussi bien fonctionner dans le congélateur pour vous donner plus d'espace pour le stockage.

Essayez également d'utiliser le plus petit récipient de stockage dont vous avez besoin pour les aliments qui ne sont pas préemballés. Stocker des choses comme les restes, les sauces et les stocks dans des conteneurs avec juste assez de place et peu d'espace d'air supplémentaire les gardera plus frais et gardera le congélateur moins encombré.

Achetez stratégiquement
Lorsque votre congélateur est vidé et que vous avez planifié l'espace, prenez le temps d'élaborer un plan d'achat stratégique qui aidera à garder le contenu de votre congélateur sous contrôle à l'avenir. Pour commencer, prenez l'habitude de vérifier le contenu de votre congélateur avant de vous rendre à l'épicerie pour vous assurer d'avoir une idée précise de ce que vous avez déjà et de ce dont vous avez besoin de plus; cela peut vous aider à éviter d'acheter des choses dont vous n'avez pas besoin.

De plus, apportez de la discipline à vos courses. Si vous magasinez chez un détaillant en vrac, le tirage au sort des multi-packs peut être assez fort, surtout s'ils sont à bon prix. N'oubliez pas, cependant, qu'acheter quelque chose dont vous n'avez pas besoin et que vous n'utiliserez pas n'est pas une bonne affaire. Essayez d'acheter des multiples des aliments que vous utilisez le plus souvent; limiter d'autres choses à de plus petites quantités.

Bas intelligent
Enfin, lorsque vous ramenez vos achats à la maison, prenez un pourboire dans les épiceries et rangez les articles les plus récents à l'arrière, en déplaçant les plus anciens vers l'avant. De cette façon, vous utiliserez les choses qui existent depuis un certain temps avant de creuser dans le nouveau stock. Pour les articles dont la durée de vie au congélateur est limitée, pensez à noter la date d'achat et / ou la date de mise au rebut sur les emballages avant de les mettre au congélateur. (C'est aussi une bonne idée de dater les aliments que vous mettez dans des contenants et des sacs, comme les casseroles, les bouillons et les fruits et légumes que vous congelez.)

Réservez quelques minutes chaque mois pour jeter un coup d'œil à ce qui se trouve dans le congélateur, jetez tout ce qui a dépassé son apogée, notez sur votre liste de courses les articles à remplacer et déplacez les choses au besoin.

Prenez du temps ce mois-ci pour vous rafraîchir et donnez un coup de jeune à votre congélateur avec ces conseils simples. Vous serez heureux de l'avoir fait la prochaine fois que vous ouvrirez la porte du congélateur et que vous verrez une oasis de calme et de froid plutôt qu'une avalanche qui attend.

Organiser son congélateur en 3 étapes / ORGANISATION du CONGELATEUR (Mai 2021)



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