T-Bone grillé ou steak Porterhouse

T-Bone grillé ou steak Porterhouse

• 2 steaks T-Bone ou Porterhouse
• 1 assaisonnement pour steak T.
• 1/4 tasse de sauce worcestershire
• 1/2 tasse de vinaigrette italienne
• 1 tasse de sauce barbecue en bouteille
• 2 gousses d'ail, émincées

Préparation -
Frotter les steaks avec l'assaisonnement pour steak. Mélanger la sauce worcestershire, la vinaigrette, la sauce barbecue et l'ail haché. Placer les steaks dans un plat peu profond. Versez le mélange sur le dessus, en vous assurant que les steaks sont complètement recouverts de sauce. Couvrir, puis réfrigérer environ 30 minutes. Faire griller sur des charbons moyens, en les tournant une fois et en arrosant une fois de chaque côté. Ne pas arroser pendant les 5 dernières minutes de cuisson. Jeter le reste de la sauce.