nourriture et vin

Smoothie sain de tarte à la citrouille

Avril 2020

Smoothie sain de tarte à la citrouille


C'est l'une des recettes les plus saines que j'ai jamais créées. Et c'est le meilleur smoothie à la citrouille que j'ai jamais essayé. Sérieusement ... si vous êtes un amoureux de la citrouille, vous adorerez certainement ce smoothie. Et vous vous sentirez aussi bien de le servir à vos enfants!

INGRÉDIENTS:

1 tasse de lait de coco en soie (dans la section lait / lait ~ carton, non en conserve)
1/2 tasse de purée de citrouille non sucrée (en conserve, c'est bien)
1/2 banane moyenne, pelée
1 cuillère à café de miel brut pur
1 cuillère à café de mélange d'épices de citrouille (j'utilise Shilling)
1/4 tasse de glace

DIRECTIONS:

1) Versez le lait dans un mélangeur ou un mélangeur / tasse de type Ninja. Ajouter la citrouille, la banane, le miel et le mélange d'épices de citrouille.

2) Impulsion pendant 30 secondes. Retirer du mélangeur, secouer légèrement (pour s'assurer que le miel est mélangé) et battre pendant 30 secondes de plus. Ajouter de la glace et mélanger pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la glace soit mélangée au mélange de citrouille.

3) Servir dans un verre réfrigéré avec une paille. Prendre plaisir!

* ALTERNATIVES:

1) Remplacez le lait de coco par l'un des éléments suivants: lait d'amande, lait de riz, lait de vache, lait de chèvre, lait de soja, eau.

2) Ajoutez des protéines supplémentaires en ajoutant 1/4 tasse d'amandes, de noix ou de pacanes hachées dans le mélangeur lors de la première étape. Pulse pendant 30 secondes supplémentaires. Vous pouvez également ajouter 1 cuillère à soupe de beurre de noix biologique / naturel ou de yogourt grec.

3) Essayez d'ajouter des fruits supplémentaires pour la douceur au lieu d'utiliser du miel: essayez 1/2 banane, -ou- 1/8 tasse d'ananas, -ou- un récipient de 4 onces tout naturel (sans sucre ajouté) de la compote de pommes, -ou- la moitié de une pomme croquante au miel râpé.

4) Si vous avez une recette de Smoothie à la citrouille saine, congelez-la dans des bacs à glaçons ... utilisez-la à la place de la glace la prochaine fois que vous préparerez cette recette!

5) Essayez d'ajouter un peu d'extrait de vanille de bonne qualité à la recette pour plus de saveur.

6) La canneberge est un excellent booster de saveur pour la citrouille. Pour chaque 1/4 de tasse de canneberges fraîches ou surgelées que vous ajoutez à votre smoothie à la citrouille, ajoutez 1 cuillère à soupe de miel brut. Cela éliminera l'acidité des canneberges.

7) L'utilisation de miel brut pur dans les recettes est un excellent moyen de stabiliser la glycémie et d'éloigner les effets nocifs du sucre blanc / transformé / raffiné, car le miel brut n'est pas un sucre "transformé". C'est ce qui rend une recette «propre» ou «saine» selon des normes alimentaires propres.

Smoothie automnal à la citrouille (Avril 2020)



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