Recette de collation aux noix du Brésil et aux raisins secs au miel


Les noix du Brésil sont une noix intéressante et quelque peu mystérieuse. On voit des amandes, des pistaches, des pacanes et des noix utilisées de façon plus régulière, mais des noix du Brésil? La curiosité a pris le dessus sur moi et j'ai vu qu'il y a une tonne de recettes de noix du Brésil en ligne et en voici une à moi.

Je n'ai jamais vraiment pris soin des noix du Brésil. Plus récemment, j'étais dans une position où j'avais besoin d'une collation rapide et d'un pick-me-up et les seules noix que j'avais sous la main étaient des noix du Brésil - ma femme les aime. Comme je sais qu'il y a moyen de faire à peu près n'importe quoi de bon goût, j'ai relevé mon propre défi et j'ai fait une collation remplissante, rapide et pratique en utilisant les noix du Brésil que nous avions sous la main et elles avaient en fait bon goût pour moi !!!

Recette de collation aux noix du Brésil et aux raisins secs au miel
1 tasse de noix du Brésil
1/4 tasse de raisins secs
1 cuillère à soupe de graines d'anis
3 cuillères à soupe de miel brut


Prenez les noix du Brésil, lavez-les et séchez-les. Ajoutez-les dans un petit bol à mélanger. Ajouter les raisins secs, les graines d'anis et remuer. Ajouter le miel cru et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Servir ou réfrigérer pour un bonbon réfrigéré puis servir.

Pour les seuls avantages nutritionnels, les noix du Brésil sont bonnes à avoir sous la main. Une portion de 1 oz peut contenir plus qu'assez de sélénium, jusqu'à sept ou huit fois, vous n'avez donc pas besoin de beaucoup pour répondre à vos besoins. Pourquoi est-ce important? Eh bien, le sélénium vous protège des dommages cellulaires. C'est un antioxydant. Il aide à la glande thyroïde et au bon fonctionnement du système immunitaire. Il a également une excellente source de magnésium, de cuivre et de potassium.

Les noix ont tendance à être de toute façon un concentré de nutriments concentrés. Il est difficile de se tromper avec les noix lorsque vous avez besoin d'un remontant rapide, qui est plein de protéines, une bonne source de graisses ainsi qu'un excellent moyen de réduire l'appétit avec un taux de digestion plus lent. Comme pour tout ... vous voulez être prudent avec votre modération, mais lorsque vous suivez un régime végétarien, les noix et les graines sont parfaites pour compenser vos besoins en protéines de manière régulière tout en fournissant des minéraux essentiels indispensables.

Vous pouvez prendre cette recette et l'habiller davantage en ajoutant des abricots secs, non soufrés hachés, des figues séchées, des canneberges, des ananas, de la papaye, etc. créant plus de saveurs pour répondre à vos goûts. Si vous voulez plus d'une finition de noisette, essayez de griller les noix du Brésil sur la cuisinière ou au four à feu doux (entre 200 et 250 degrés) jusqu'à ce qu'elles dégagent leur arôme. Cela dépend entièrement de vous et de l'humeur de la journée.

Pour une plus belle présentation ... assemblez-la dans un bol décoratif ou évidez une pomme ou une autre moitié de fruit et farcissez-la de noix du Brésil et de raisins secs au miel.

Si vous faites cela, je vous garantis que vous deviendrez croyant.

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Comme toujours, ce fut un grand partage avec vous. Jusqu'à la prochaine fois...

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