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Fruits à cornes - Légume orange épicé

Décembre 2021

Fruits à cornes - Légume orange épicé


Le fruit à cornes est un objet en forme de légume orange épicé, également connu sous le nom de kiwano ou melano. C'est principalement un fruit décoratif, mais certaines personnes mangent ses intérieurs verts remplis de graines.

Fruits à cornes Il est cultivé en Afrique, principalement au Zimbabwe, ainsi qu'en Nouvelle-Zélande et en Californie.

Je l'ai obtenu plusieurs fois maintenant, chaque fois attiré par son fascinant revêtement extérieur orange-jaune avec ses pointes. J'étais curieux de savoir ce qu'il y avait à l'intérieur. J'ai une courte mémoire :)

Le melon lui-même a à peu près la taille d'un gros concombre. Vous pouvez voir ici où la moitié a été coupée en deux dans le sens de la longueur. Vous voyez l'extérieur et l'intérieur du fruit.

L'extérieur est d'une belle couleur jaune-orange avec des pointes distinctives de temps en temps. Ce n'est pas "pointu" comme un cactus mais plus "corné" comme j'imagine qu'un Rhino le serait. Vous devez couper avec un couteau bien aiguisé pour traverser cette couche extérieure de croûte.

La zone interne du fruit à cornes est complètement remplie de graines dans une masse verte gélatineuse. Il est lié à un concombre, mais lorsque le concombre a une "croûte intérieure" comestible, dans ce cas, tout l'intérieur est tout simplement gluant.

Fruits à cornes Vous ne réfrigérez pas vos fruits à cornes. En fait, beaucoup de gens n'en mangent pas du tout. Ils les laissent dans un panier pour être joli :) Si vous voulez le manger, coupez-le et récupérez cette purée de graines / champignons. Aromatisez avec Splenda si vous le souhaitez, ou mélangez-le dans un smoothie.

Alors, quel goût at-il? "Pas génial" était le consensus des gens à qui j'ai nourri ces choses, et je suis d'accord. Beaucoup de choses amères. Goo vert. Tout le monde m'a remercié de les avoir exposés à ces fruits à cornes car ils ont toujours voulu en essayer un, les voir au supermarché. Maintenant, ils savaient tous mieux.

À la hausse, un seul melon d'environ 100 g ne contient que 2 g de glucides nets, plus 1 g de fibres. Vous obtenez 40% de votre vitamine C. Ils sont donc naturellement faibles en sucre et riches en vitamine C. Ils ont un certain potentiel ici!

Mais vraiment, il y a beaucoup d'autres choses que je mangerais qui ont plus de saveur et plus de nutrition. Mais si vous êtes curieux de savoir quels sont ces fruits épicés que vous voyez dans la section fruits-légumes de votre supermarché, vous savez maintenant!

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