Comment préparer un dîner chinois pour la Saint-Valentin


La Saint-Valentin est là et pourquoi ne pas faire un délicieux repas pour cette personne spéciale dans votre vie. Voici un repas chinois facile à préparer et qui laissera une impression durable sur votre bien-aimé.

Commencez le repas avec de la soupe wonton
comme apéritif. Cette recette peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur. De cette façon, vous pouvez simplement le réchauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière avant de servir et votre valentine pensera que vous avez été asservi dans la cuisine toute la journée. S'il n'a pas un très gros appétit, vous pouvez simplement sauter ceci et commencer par le repas principal.

Pour le plat principal, servez du poisson abricot chinois cuit à la vapeur.


Il s'agit d'un poisson entier qui est papillon et cuit à la vapeur, puis garni d'une délicieuse sauce aux abricots. Bien que cela puisse sembler difficile à faire, c'est en fait assez simple. Lorsque vous achetez du poisson, qui est de la truite, assurez-vous d'acheter un poisson entier pour chaque personne. Faites ensuite nettoyer votre poissonnier et faites-le papillon. De cette façon, il vous suffit de le placer sur une assiette, de le cuire à la vapeur et de le garnir de sauce; qui peut être fait la veille et réchauffé avant de verser sur le poisson. Pour les accompagnements, servez des pois mange-tout sautés et du riz blanc. Le riz peut être préparé la veille, puis réchauffé.

Enfin, pour le dessert, servez un délicieux gâteau à la mandarine.
Cette opération doit également être effectuée la veille, car elle nécessite une réfrigération pendant la nuit.



Le plan
Prévoyez d'acheter tous vos ingrédients, à l'exception du poisson, deux jours avant la Saint-Valentin. Lors de vos achats, vérifiez où vous pouvez trouver le poisson et demandez à votre poissonnier de le préparer (nettoyé et papillon) pour vous le matin de la Saint-Valentin.

La veille de la Saint-Valentin, préparez la soupe wonton, la sauce abricot pour le poisson, le riz blanc et le gâteau à la mandarine. Ensuite, pour la recette de pois mange-tout, nettoyez et coupez les pois mange-tout et coupez le gingembre. Conservez-les dans des sacs en plastique au réfrigérateur.

Ensuite, le jour de la Saint-Valentin, vous pouvez simplement réchauffer tous les plats préparés, pendant que vous faites cuire le poisson à la vapeur (qui prend environ 7 minutes) et faites sauter les pois mange-tout (encore 5 minutes). Ensuite, vous pouvez vous asseoir et profiter de votre repas, profitez-en!

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