nourriture et vin

Combien? Combien?

Janvier 2022

Combien? Combien?



Combien de craquelins dans la croûte? Combien de bananes dans le gâteau?
Une boîte de sucre brun suffira-t-elle?
Consultez les tableaux ci-dessous pour obtenir des réponses à des questions comme celles-ci.

Produits laitiers, œufs et charcuterie
1 bâton de beurre ou de margarine1/2 tasse
2 tasses de beurre ou de margarine1 livre
2 T. beurre ou margarine1 oz
1 tasse de fromage râpé1/4 livre (4 oz)
2-2 / 3 tasses de fromage en cubes1 livre
4 tasses de fromage râpé1 livre (mozzarella, suisse tendre, jack, fondu ou similaire) de fromage
2 T. substitut d'oeuf1 oeuf
1 gros œuf - battu1/4 tasse d'oeuf
4 à 5 œufs moyens - battus1 tasse d'oeuf
8 à 10 blancs d'oeufs1 tasse de blancs d'oeufs
12 à 14 jaunes d'oeufs1 tasse de jaunes d'oeufs
1/2 tasse de lardons8 tranches de bacon, croustillant frit
Ingrédients de cuisson et de cuisson
1 tasse de farine1/4 livre
4 tasses de farine1 livre
2 tasses de sucre granulé1 livre
3-1 / 2 tasses de sucre à glacer1 livre
2-1 / 2 tasses de cassonade1 livre
4 tasses de cacao moulu1 livre
1 carré de chocolat de cuisson1 oz
1 tasse de pépites de chocolat6 onces.
2 tasses de shortening1 livre
2 T. raccourcissement1 oz
1/2 tasse de chapelure molle1 tranche de pain
1 tasse de chapelure de biscuits25 à 28 saltines
1 tasse de chapelure de biscuits graham14 biscuits Graham<>
1 tasse de chapelure de biscuits22 gaufrettes à la vanille
1 tasse de chapelure zwieback8 à 9 tranches de pain grillé zwieback
10 guimauves miniatures1 grosse guimauve
3 tasses de noix de coco7 oz.
Fruits, noix et légumes
2 T. jus de citronjus de 1 citron
1 T. zeste de citronzeste de 1 citron râpé
1/3 tasse de jus d'orangejus de 1 orange de taille moyenne
2 t de zeste d'orangezeste râpé de 1 orange de taille moyenne
1 tasse de cubes de pomme hachés1 pomme de taille moyenne - hachée
1 tasse de banane en purée3 bananes moyennes
dattes, 1 tasse hachée6 onces.
citrouille, 2 tasses de purée maison1 boîte de citrouille
canneberges, 4 tasses1 livre
fraises, 4 tasses tranchées1 litre de baies fraîches entières
1/2 tasse d'oignon haché1 oignon de taille moyenne - haché
poivrons, 1 tasse, haché1 gros poivron
céleri, 1 tasse, haché2 côtes moyennes
pois, 1 tasse1 lb de gousses de pois frais
1 tasse de grains de maïs2 oreilles de taille moyenne
1 tasse de pacanes hachées4-1 / 2 oz.
1 tasse de noix de pécan3-3 / 4 oz.
1 tasse d'amandes décortiquées1 lb d'amandes en coque
1-1 / 2 à 2 tasses de noix décortiquées1 lb de noix en coque
1 tasse de noix hachées1/4 livre (4 oz)
Pâtes, riz et céréales
3 tasses de nouilles aux œufs non cuites3-1 / 2 tasses de nouilles cuites
1 tasse de macaroni non cuit2 tasses de macaroni cuit
125 grammes. spaghetti sec2-1 / 2 tasses de spaghettis cuits
8 oz. spaghetti non cuit4 tasses de spaghettis cuits
1 tasse de riz à grains longs3 à 3 1/2 tasses de riz cuit
1 tasse de riz sec précuit (instantané)2 tasses de riz cuit
1 tasse de haricots secs2-1 / 4 tasses de haricots cuits
1 tasse d'avoine rapide, sèche1-3 / 4 tasse de flocons d'avoine cuits


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