nourriture et vin

Recette instantanée de pain de banane en pot

Juillet 2022

Parfois, l'espace du four est limité, ou il fait trop chaud à l'extérieur pour le chauffer. C'est quand il est agréable d'avoir un pot instantané sur le comptoir pour "cuire" quelque chose de bien. Le suivant Pain instantané à la banane en pot est très humide et délicieux - personne ne saura qu'il n'a pas été cuit au four. Bien que ce pain aux bananes ne soit pas plus rapide lorsqu'il est fait dans le pot instantané et qu'il prenne en fait à peu près le même temps qu'il prend dans le four, la commodité et l'humidité en valent la peine.
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Étant donné que le pain aux bananes est en fait un gâteau, cette recette peut être préparée dans plusieurs moules de différentes formes, comme une petite casserole Bundt (6 tasses), des moules ronds ou carrés qui s'insèrent dans le pot, ou d'autres moules que vous pourriez trouver si vous regardez l'arrière de l'armoire ou dans le garage.

12 portions

1/2 tasse de beurre, ramolli
1 tasse de sucre
1 1/2 banane moyenne (assez pour faire une tasse ou deux de purée de banane)
2 oeufs
1 1/2 tasse de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1/2 tasse de crème sure
1 cuillère à café de vanille
3/4 tasse de noix hachées

  1. Vaporisez un moule à pain ou un mini moule Bundt qui s'adaptera généreusement dans le pot instantané avec un spray antiadhésif.
  2. Dans un mélangeur, crémer le beurre, le sucre et les bananes jusqu'à ce qu'ils soient légers; ajouter les œufs en battant bien.
  3. Mesurer la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans une passoire fine posée sur le mélange de banane; secouer.
  4. Bien mélanger et ajouter la crème sure, la vanille et les noix; bien mélanger.
  5. Verser dans le moule préparé.
  6. Vaporisez un morceau de papier d'aluminium avec un spray antiadhésif et couvrez la casserole, en laissant un peu de place pour que le pain monte.
  7. Placer une grille au fond du pot instantané et verser 1 1/2 tasse d'eau.
  8. Placez le moule sur la grille.
  9. Couvrez le pot instantané, réglez la valve sur l'étanchéité et réglez le pot à 60 minutes.
  10. Une fois le cycle terminé, laissez reposer 10 minutes, relâchez la pression et retirez la casserole du pot pour refroidir 15 minutes.
  11. Retourner sur la grille de refroidissement et bien refroidir avant de trancher.

Quantité par portion
Calories 292 Calories provenant des lipides 139
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 48% protéines 6% glucides. 46%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 15 g
Gras saturés 6 g
Cholestérol 60 mg
Sodium 356 mg
Glucides totaux 34 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 17 g
Protéine 4 g

Vitamine A 8% Vitamine C 3% Calcium 0% Fer 3%

????????????Jus de légumes style V8... avec ingrédient secret ;) (Juillet 2022)



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