Interview: Mary Shomon - Le régime thyroïdien


Q: Il y a tellement de livres sur l'alimentation. En quoi le régime thyroïdien est-il différent?

R: C'est différent car il traite la maladie thyroïdienne comme une cause potentielle de problèmes de poids, mais couvre comment même après le diagnostic et le traitement, de nombreux patients ont encore du mal avec le poids. Donc, non seulement il aide ceux qui luttent contre des problèmes de poids qui ne savent pas encore qu'ils ont un problème de thyroïde qui est l'une des causes profondes, mais il aide ceux déjà diagnostiqués à faire face à la bataille en cours pour gérer le poids et le métabolisme. La plupart des praticiens rejettent le poids et l'impact métabolique de la maladie thyroïdienne, mais j'ai interviewé et présenté des informations d'experts novateurs et de pointe qui comprennent qu'il existe un lien fondamental.

Q: Vous êtes un ardent défenseur des droits depuis près d'une décennie maintenant. Qu'est-ce qui vous a poussé à écrire ce livre maintenant?

R: Ma propre bataille avec le poids en a été au cœur, ainsi que les milliers de lettres que j'ai reçues de lecteurs au fil des ans. Beaucoup d'entre nous se plaignent de fatigue, de dépression, de perte de cheveux, etc., mais il semble que la prise de poids et l'incapacité de perdre du poids dans de nombreux régimes alimentaires soient la cause qui cause le plus de chagrin à beaucoup d'entre nous. J'ai cherché à comprendre, une fois pour toutes, comment gérer mon propre poids, et j'ai pensé que ce serait une aide pour mettre ce que j'ai trouvé, ainsi que les conclusions des experts et des patients, dans le livre.

Q: J'ai récemment examiné ce livre sur mon site Web. Pourriez-vous fournir à mes lecteurs un bref aperçu du régime alimentaire?

R: Le régime alimentaire se concentre d'abord sur l'optimisation de votre traitement thyroïdien - L'étape la plus essentielle pour quiconque est hypothyroïdien et ne peut pas perdre de poids est de s'assurer que le traitement thyroïdien est optimisé. Cela signifie un niveau de TSH optimal pour vous, un médicament optimal et, dans certains cas, l'ajout de T3 ou un passage à un médicament qui contient du T3.

Le régime lui-même est à faible indice glycémique (faible en sucre), en mettant l'accent sur suffisamment de protéines maigres, des légumes à faible indice glycémique, certains fruits à faible indice glycémique, de bonnes graisses, beaucoup de fibres et des glucides amylacés / à indice glycémique très limité.

Mon approche aide les gens à tester s'ils doivent également adopter une approche à calories contrôlées. Certains patients thyroïdiens peuvent perdre en coupant simplement les glucides à indice glycémique élevé, d'autres doivent également limiter les calories, mais pas autant que de passer en mode famine / thésaurisation. Trouver le bon équilibre est un peu délicat, et je le couvre dans le livre.

Mon approche consiste également à obtenir suffisamment de protéines maigres, suffisamment de bonnes graisses, de grandes quantités d'eau et de fibres.

Je couvre également diverses vitamines, herbes, minéraux, enzymes, acides gras essentiels et suppléments de formule combinée qui se présentent comme aidant à: augmenter le métabolisme ou le rendre plus efficace; aider à brûler les graisses; ralentir le stockage des graisses; équilibrer la glycémie; et réduire l'appétit, y compris ceux que je prends spécifiquement moi-même.

Et bien sûr, l'exercice, en mettant l'accent sur l'exercice de renforcement musculaire, car il contribue à augmenter le métabolisme.

Q: À votre avis, quels sont les plus grands défis auxquels sont confrontés les patients thyroïdiens en ce qui concerne la perte de poids et les régimes amaigrissants?

R: Tout d'abord, être pris au sérieux. On dit à tant de gens que leur prise de poids soudaine n’a rien à voir avec la thyroïde, et c’est franchement assez démoralisant de le dire, quand on sait que ce n’est pas vrai. Vous mangez de la même façon, vous vous entraînez de la même manière et tout d'un coup juste avant ou après le diagnostic de votre problème thyroïdien, vous passez d'une taille 8 à 16 ou vous gagnez 25 livres en 2 mois? Désolé, docs, mais ce n'est pas de la «paresse» ou de la «maladie de la bouche» - c'est le métabolisme en action. J'espère donc qu'en disant aux gens: «OUI! Votre thyroïde a à voir avec vos problèmes de poids »mon livre sera un soulagement, et leur fera réaliser qu'ils ne sont pas fous, ni paresseux ou manquant de volonté.

Deuxièmement, l'un des plus gros problèmes est qu'il prend plus de temps et qu'il est plus difficile pour de nombreux patients thyroïdiens de perdre du poids que leurs amis et leur famille. Cela semble injuste, et ça l'est, mais c'est la vie. Nous pouvons suivre un régime avec un ami, celui qui pèse le même poids, et les deux mangent des calories similaires, s'entraînent ensemble, et l'ami perdra du poids, et nous resterons les mêmes, ou même gagnerons. Ou, nous allons changer notre façon de manger, manger «propre» pendant des semaines, faire de l'exercice régulièrement, prendre des suppléments, etc., et perdre une demi-livre par semaine. Beaucoup de patients thyroïdiens deviennent tellement furieux qu'ils abandonnent. Mais c'est l'une des choses dont je parle dans le livre. Une demi-livre peut être tout ce que vous pouvez perdre en une semaine ... mais ces demi-livres s'additionnent. Vous devez vous y tenir et la patience est essentielle.

La patience est probablement un autre très gros problème. Il nous faudra presque toujours plus de temps pour perdre du poids que pour une personne sans problème thyroïdien. Après un mois ou deux d'une demi-livre ou une livre par semaine de perte de poids, beaucoup de gens abandonnent tout simplement.Ils veulent une perte dramatique - ils veulent 2-3 livres par semaine, ou 20 livres par mois. Et vraiment, cela arrive rarement pour les patients thyroïdiens.

Un autre problème est la reconnaissance. Nous avons environ 27 millions de patients thyroïdiens ici aux États-Unis, mais la moitié n'est même pas diagnostiquée. Cela signifie donc qu'il y a des millions de personnes qui se promènent avec des problèmes de thyroïde - la plupart des hypothyroïdes - et beaucoup d'entre elles ont des problèmes de poids. Ces personnes pourraient suivre un régime tout ce qu'elles veulent, mais peu de gens perdront beaucoup, sinon rien, car leur thyroïde n'est pas traitée. Ce groupe doit vraiment être conscient, parce que le diagnostic et le traitement peuvent suffire à se remettre sur la bonne voie, en termes de poids.

Q: Pardonnez le jeu de mots, mais où pesez-vous sur tout le problème des faibles glucides par rapport aux faibles en gras? Le régime thyroïdien est-il un régime à faible teneur en glucides ou fait-il la distinction entre les bons et les mauvais glucides et les graisses comme le fait le régime du Dr Agatston (South Beach)?

R: Le régime thyroïdien est un plan «bon glycémique», «bon glucide», «bon gras». Par faible glycémie, je veux dire faible en sucre, et quand il y a des glucides, je recommande les fruits et légumes riches en fibres. Pour le maximum d'une ou deux portions de glucides féculents par jour dont la plupart d'entre nous ont besoin, je recommande de se concentrer uniquement sur les glucides féculents riches en fibres - comme un muffin au son ou des céréales riches en fibres. Je décourage donc les aliments riches en sucre, mais je suggère au moins 5, sinon 9 portions de légumes à faible indice glycémique - avec des fruits à faible indice glycémique - par jour. Et bien sûr, de bonnes graisses. Évitez les gras trans et les gras saturés et incorporez de bons gras, comme l'huile d'olive, les olives, les avocats, les huiles de poisson et les acides gras essentiels.

Q: Vous êtes très honnête au sujet de vos difficultés à perdre du poids. Je parie que vous avez entendu beaucoup de conseils à ce sujet. Quel est le meilleur conseil que vous ayez reçu? Le pire?

R: Le meilleur conseil - trouvez quelque chose, n'importe quoi que vous aimez dans votre corps et concentrez-vous là-dessus. Je pense que si vous détestez votre corps, vous êtes presque assuré d'échouer. Même si la seule chose que vous aimez, ce sont vos mains, ou vos yeux, ou vos jolis pieds, alors dites-vous "J'ai de magnifiques mains / yeux / pieds". ARRÊTEZ le discours intérieur négatif, ce commentaire mental en cours d'exécution constant sur la façon dont vous vous sentez / regardez / êtes gros. C'est complètement démoralisant et non constructif, et ce n'est que lorsque j'ai arrêté de le faire moi-même que j'ai commencé à perdre du poids.

Le pire conseil? "Une fois que vous commencez à prendre les médicaments pour la thyroïde, ne vous inquiétez pas, le poids va simplement tomber!" Comme la plupart des patients le savent, ce n'est qu'un grand mythe! Ne le croyez pas!

Q: Mary, The Thyroid Diet est actuellement un vendeur à chaud Amazon.com. Où d'autre peut-on obtenir une copie de ce merveilleux livre?

R: Le livre est disponible dans les librairies locales à travers les États-Unis, et pour ceux en dehors des États-Unis, vous pouvez le demander à votre librairie (Thyroid Diet, par Mary Shomon). Les bibliothèques commencent également à le transporter, et si votre bibliothèque ne l’a pas, demandez-lui d’en obtenir une copie pour sa collection.

Q. Merci beaucoup pour vos réponses perspicaces. Je pense que ce livre devrait figurer sur la liste de lecture recommandée pour tout patient thyroïdien.

R. C’est un plaisir pour moi et je vous suis très reconnaissant de votre soutien au livre et de l’opportunité de tendre la main à vos lecteurs.

IRAN Health TV Program, RAZ e SALAMT (Août 2022)



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