Recettes de côtelettes de porc aux champignons italiennes


Un plat de côtelettes de porc standard avec une touche italienne. C'est facile à faire et délicieux à manger!

Recettes de côtelettes de porc aux champignons italiennes

Recette I

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 1 petit oignon émincé
  • 1 boîte de crème de soupe aux champignons
  • 1 bidon d'eau
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 c. À thé de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1/2 cuillère à café de sauge moulue
  • 1/2 c. À thé de thym
  • 1/4 tasse de farine

instructions

  1. Mélanger la farine, la sauge, le thym, le sel et le poivre.
  2. Fariner les côtelettes de porc et les placer dans un plat allant au four.
  3. Parsemez les côtelettes de porc de beurre.
  4. Répartissez uniformément les tranches d'oignon sur les côtelettes de porc.
  5. Dans un petit bol, mélanger la soupe aux champignons et l'eau. Versez uniformément sur les côtelettes de porc.
  6. Couvrir et cuire au four à 350 degrés F pendant 1 heure.

Recette II

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc
  • 1/4 tasse de vinaigrette italienne en bouteille
  • 1/2 c. À thé de thym
  • 1/2 cuillère à café d'origan
  • 1/2 c. À thé de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1/4 tasse de farine

instructions

  1. Placer les côtelettes de porc dans un bol peu profond. Versez la vinaigrette sur les côtelettes de porc. Retournez les côtelettes de porc pour bien les enrober de vinaigrette.
  2. Réfrigérer les côtelettes de porc pendant 1 heure pour mariner.
  3. Mélanger le thym, l'origan, le poivre noir et la farine.
  4. Égoutter les côtelettes de porc et jeter la marinade.
  5. Enrober les côtelettes de porc de farine aux herbes.
  6. Placer les côtelettes de porc dans un plat allant au four et cuire au four pendant 35 minutes à 400f.

Remarque:
Recette I
J'ajoute souvent une boîte supplémentaire de champignons tranchés à la première recette. Assiette les côtelettes de porc étouffées avec la sauce du plat de cuisson.
Recette II
Si vous n'avez pas de vinaigrette italienne, vous pouvez faire une marinade facile avec de l'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge, du sel et du basilic.
Servir les deux recettes avec une purée de pommes de terre à l'ail et une salade verte.


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