nourriture et vin

Cocktails italiens au vin mousseux

Janvier 2022

Ce sont de belles touches italiennes sur les cocktails traditionnels.

Recette de cocktail au champagne Amaretto

Un nouveau regard sur le cocktail Mimosa.

Ingrédients

  • 3 onces de champagne
  • 1 once d'Amaretto
  • 1 once de Grand Marnier
  • 1 once de jus d'orange
  • tranches d'orange

instructions

  1. Versez l'amaretto et le Grand Marnier dans une flûte à champagne.
  2. Versez le champagne.
  3. Garnir d'une tranche d'orange et servir.

Remarque: Le Grand Marnier (gʀã maʀnje) est une liqueur créée en 1880 par Alexandre Marnier-Lapostolle. C'est une sorte de triple sec, faite d'un mélange de vrais cognacs, d'essence distillée de "Citrus Bigaradia", une orange des Caraïbes, et d'autres ingrédients. Parce que les oranges étaient un régal rare réservé aux vacances, Grand Manier est devenu une liqueur associée au luxe.

Recette de cocktail italien Kiss

Un délicieux cocktail à base de vin mousseux et de jus d'orange.

Ingrédients

  • 5 onces de vin mousseux, brut
  • 1 once de jus d'orange
  • 1 onceAmaretto DiSaronno
  • Tranches d'orange

instructions

  1. Versez l'Amaretto et le jus d'orange dans un verre en forme de tulipe.
  2. Versez le vin mousseux dans le verre.
  3. Garnir d'une demi-tranche d'orange.

Remarque: L'Amaretto est une liqueur d'amande douce. Il est fabriqué à partir d'une base de noyaux d'abricot ou d'amande, avec des épices et des saveurs ajoutées.

Bella Wine recommande

Verres à Champagne Collection Spiegelau Authentis, Set de 6
Ce sont les verres à vin mousseux parfaits! Ils mesurent 9 pouces de haut et ont une capacité de 9 1/2 onces. C'est une forme idéale pour prolonger les bulles et le refroidissement. L'ensemble de six verres a une excellente transparence et brillance pour afficher la couleur du vin. Soufflé à la machine à 5% de cristal au plomb.

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Cocktails avec du prosecco : nos délicieuses recettes avec ce vin pétillant italien (Janvier 2022)



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