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Casserole de chou-fleur au micro-ondes

Septembre 2022

Casserole de chou-fleur au micro-ondes


Cette recette de cocotte au chou-fleur au micro-ondes est rapide et facile, tout en étant délicieuse. Tout ce dont vous avez besoin est un sac de chou-fleur congelé et quelques autres ingrédients, et environ dix minutes de temps total.

Ingrédients:
1 sac de 16oz de chou-fleur congelé
1 tasse de cheddar râpé
1/2 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de moutarde de Dijon
1/8 cuillère à café de thym
herbes à salade


Commencez par suivre les instructions sur le sac de chou-fleur congelé presque jusqu'à la fin. Dans mon cas, il a dit de le faire cuire pendant 2 minutes, de le remuer et de le faire cuire encore 5 minutes. Puisque vous ne voulez pas trop cuire le chou-fleur, mettez fin à environ une minute de la durée de cuisson indiquée. Donc dans mon cas, je ne l'ai fait cuire que 4 minutes pour cette deuxième partie.

Vous allez maintenant incorporer les ingrédients restants. Si votre chou-fleur était dans un sac auto-étuvant, placez-le dans un plat allant au micro-ondes. Si vous utilisiez déjà un plat, vous êtes prêt. Ajouter le fromage, la mayonnaise, la moutarde et le thym. Bien mélanger pour que tout soit enrobé.

Couvrez-le et remettez-le au micro-ondes pendant encore deux minutes. Cela devrait finaliser la cuisson sur le chou-fleur et faire fondre le fromage.

À ce stade, je saupoudre quelques herbes à salade pour les rendre jolies et pour ajouter un peu de saveur, mais ce n'est pas nécessaire. Le plat est assez savoureux tel quel!

Cela fait quatre portions.

Casserole de chou-fleur au micro-ondes

Calories: 90
Glucides totaux: 4,2 g
Fibre: .3g
Glucides nets: 3,9 g
Protéines: 1,8 g

Vous obtenez également 12% de votre vitamine C et 5% de votre calcium quotidien avec ce plat.

J'aime le fait qu'il soit rapide à préparer, chaud et garnissant, et vous pouvez avoir des restes tout aussi savoureux lorsque vous les chauffez.

Si vous avez besoin de réduire encore plus les calories pour une raison quelconque, vous pouvez opter pour une version légère de mayonnaise. Vous obtiendrez la même quantité de glucides dans le plat, mais vous réduirez considérablement le nombre de calories.

J'aimerais avoir de vos nouvelles sur les forums ce que vous pensez du plat et si vous avez des idées ou des suggestions pour le peaufiner! Le chou-fleur est un légume idéal à ajouter à votre routine de menu hebdomadaire.

Prendre plaisir!

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