nourriture et vin

Le mythe des 270g Carb Days

Avril 2021

Le mythe des 270g Carb Days


Parfois, un visiteur écrit pour m'informer que tous les êtres humains devraient manger exactement 270 g de glucides chaque jour pour être en bonne santé. D'où vient cette connaissance absolue? La réponse est que c'est un mythe.

Parfois, le visiteur dit qu'un régime pauvre en glucides ne doit compter que les "glucides Atkins". Donc, pour commencer, il n'y a rien de tel que les glucides Atkins ou les glucides non-atkins. Un glucide est un type de carburant, tout comme les protéines, les lipides et l'alcool sont les trois autres types de carburants que le corps humain peut brûler.

Il n'y a pas de quantité médicale absolue que tout corps humain devrait consommer de ces articles. Vous pouvez avoir des végétariens qui croient en un équilibre, des mormons qui croient en un autre équilibre, etc. Il n'y a pas de dicte fixe de 270g étant l'apport idéal de glucides pour toute personne.

L'USDA essaie de diviser au hasard votre apport calorique total, qu'ils ont fixé à 2400 pour MAINTENIR, afin de ne pas perdre de poids. Ils disent ensuite que vous devriez avoir moins de 45% de glucides - et que 25 g doivent être des fibres (ce qui ne compte pas comme un glucide car il n'est pas digéré). Les 55% restants devraient être des protéines et des graisses saines. Rappelez-vous, le seul type de carburant restant est l'alcool qu'ils n'ont pas dans leur camembert;) Donc, si vous buvez de l'alcool, vous faîtes déjà leurs suggestions.

L'USDA modifie ses recommandations depuis des années - et une partie de cette recommandation actuelle est que vous n'obtenez que 25% de vos calories sucres ajoutés!! Quel type de régime alimentaire sain décide qu'un quart de vos calories proviendront de l'excès de sucre ajouté aux aliments choisis?

Comme autre commentaire, je viens de calculer ce que je devrais absorber pour les calories compte tenu de mon poids et en supposant que je ne faisais aucun exercice et que je voulais simplement maintenir. Je ne devrais prendre que 1500 calories par jour !! Si je prenais 2400 calories par jour recommandées par l'USDA, je prendrais du poids comme un fou ...

Voyons donc comment une alimentation saine devrait réellement fonctionner.

Par exemple, ma consommation quotidienne de nourriture est:

Matin - boisson protéinée, pleine de vitamines. Plus multivitamines sans sucre

Après-midi - salade d'épinards avec beaucoup de légumes, tomates fraîches, vinaigrette à l'huile et au vinaigre.

Soirée - repas complet de steak maigre, brocoli cuit à la vapeur, etc.

Je suis assez rassasié toute la journée, jamais faim, je pèse 128 livres et je suis assez content. Quelqu'un qui dit "Oh tu devrais manger 270g de glucides par jour" dit que je devrais déverser 240 grammes ou plus * supplémentaires * de glucides dans mon alimentation - comme deux assiettes entières de pâtes - pour être "sain"? Je mange actuellement environ 30 g par jour avec mon plan de repas typique.

Qu'est-ce que cette personne pense que mon corps devrait faire avec ces glucides supplémentaires? Les glucides sont simplement métabolisés en sucre dans votre corps, tout comme les autres choses que vous mangez ... et si vous avez des sucres supplémentaires à la fin de la journée, ils sont tous métabolisés en graisse pour le stockage. Cela ne me semble pas sain.

Suivez le lien ci-dessous, je recherche le problème plus en détail, entre la dégradation des glucides par l'USDA et une saine alimentation.

livres électroniques à faible teneur en glucides
Bibliothèque de livres sur les glucides de Lisa Shea

Achter de Boekenkast met Es en es, aflevering #3 (docu Groenteman, Bart Schut en BDS) (Avril 2021)



Tags Article: Le Mythe de 270g Carb Days, Low Carb, Le Mythe de 270g Carb Days, mythe 270g glucides, glucides, glucides, glucides

Coupons et votre PDA

Coupons et votre PDA

des ordinateurs