nourriture et vin

Fleurs de beurre d'arachide

Juillet 2022

Fleurs de beurre d'arachide

  • 1/2 tasse de beurre d'arachide lisse
  • 1/2 tasse de shortening végétal, tel que Crisco®
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 oeuf
  • 2 T. de lait
  • 1 c. vanille
  • 1-3 / 4 tasse de farine
  • 1 c. bicarbonate de soude
  • 1 c. sel
  • sucre supplémentaire
  • 48 baisers de Hershey, déballés

Préparation -
Dans un grand bol à mélanger, mélanger le beurre d'arachide, le shortening et les sucres. Battre à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Incorporer l'oeuf, le lait et la vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le mélange sec au mélange de beurre d'arachide et mélanger jusqu'à homogénéité. Formez de petites quantités de pâte en boules rondes de 1 ". Roulez chaque boule dans du sucre granulé pour enrober légèrement. Placez les boules de pâte enrobées de sucre sur des plaques à biscuits non graissées, à environ 2" de distance. Cuire au four préchauffé à 375º pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que très légèrement doré. Laissez les biscuits cuits au four refroidir sur les plaques à biscuits pendant environ une minute, puis transférez-les sur un comptoir recouvert de papier ciré ou de papier sulfurisé ou sur des grilles. Immédiatement, alors que les biscuits sont encore très chauds, placez un baiser de heroeshey au centre de chacun, en le pressant doucement dans le cookie. Laisser refroidir complètement et laisser les baisers du Hershey durcir avant de ranger les cookies. Cela peut prendre plusieurs heures. Conserver en couches, avec du papier ciré entre les couches, dans un récipient hermétique.


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