nourriture et vin

Recette de patates douces farcies à l'ananas

Janvier 2022

Patates douces farcies à l'ananas


  • 4 grosses patates douces ou ignames
  • 1/2 tasse de cassonade claire
  • 1/3 tasse de lait
  • 1 boîte (16 oz) d'ananas écrasé, égoutté
  • 2 T. beurre ou margerine

Préparation -
Percer les patates douces avec une fourchette. Placez les pommes de terre dans un four à micro-ondes ... disposez-les sur une serviette en papier, comme des rayons sur une roue. Micro-ondes à pleine puissance pendant 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres à la fourchette, en s'arrêtant une fois pour retourner les pommes de terre, environ à mi-parcours. Laisser reposer environ 10 minutes. Couper chaque patate douce en lentille. Prélevez la pulpe en laissant une coquille d'environ 1/4 ". Dans un bol à mélanger ... écrasez la pulpe de patate douce. Ajoutez la cassonade, le lait et l'ananas écrasé égoutté. Versez le mélange dans les peaux de patate douce. Disposez le les moitiés de patates douces farcies dans un plat ou une assiette allant au four à micro-ondes peu profonds.Placer une noisette de beurre sur chacune d'elles.Cuire à pleine puissance pendant environ 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Set pour micro-ondes - "Pistoulet by Pfaltzgraff"
La soupape de dégagement de vapeur sur le dessus gardera le niveau d'humidité parfait pendant le réchauffage. Ensemble de 3 récipients (différentes tailles) et 3 couvercles.

Gratin de saumon e patates douces (Janvier 2022)



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