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Recette Pizza Burritos

Novembre 2021

Recette Pizza Burritos


Pizza Burritos

Ingrédients:

6 tortillas de farine de blé entier
2 livres de hamburger haché maigre, de poulet ou de dinde
3 tasses de sauce à spaghetti saine, pot ou fait maison
1 paquet de champignons frais tranchés
½ tasse de fromage mozzarella râpé
½ tasse de parmesan dur râpé (bonne qualité)
½ petit oignon émincé
Pépins de raisin ou huile d'olive extra vierge (type flacon spritzer)
Sel de mer et poivre noir concassé frais au goût

Ingrédients de garniture supplémentaires:

Olives, tranchées
flocons de piment rouge
Poivrons, tranchés ou hachés
Ananas, coupé en dés
Jalapeno, tranché, sans graines
Bacon, sans nitrate / nitrite (Oscar Meyer), cuit et haché
Courgettes, râpées ou tranchées finement
Toute variété de légumes frais du jardin
Jambon maigre, haché en fines lanières
Poitrines de poulet, grillées, tranchées minces
Poivrons banane

Instructions:

* Avant de commencer: tapisser une grande plaque à pâtisserie / biscuit de papier parchemin. Spritz le papier parchemin avec quelques pulvérisations d'huile. Mettre de côté. Préchauffez le four à 400 degrés.

1) Dans une grande poêle, faire revenir les champignons tranchés dans 4 spritzes d'huile à feu moyen pendant 4 minutes. Ajouter l'oignon haché, cuire 3 minutes supplémentaires. Ajouter le boeuf ou la volaille haché, en remuant constamment pour casser la viande. Cuire à feu moyen environ 7 à 9 minutes de plus. Ajoutez quelques pincées de sel de mer et de poivre noir frais dans la poêle. Bien mélanger pour incorporer.

2) Ajouter la sauce à spaghetti au mélange de viande. Bien mélanger à feu moyen et porter à ébullition lente. Baissez le feu à doux et couvrez avec un couvercle hermétique. Laisser mijoter pendant 25 minutes. Retirer le couvercle de la casserole, remuer et continuer à mijoter à feu doux pendant 15 minutes supplémentaires. Laisser refroidir la sauce pendant 30 minutes avant de l'utiliser.

3) Placer une tortilla de blé entier, à plat, sur la plaque à pâtisserie à l'huile que vous avez préparée plus tôt. Versez environ ¾ tasse de mélange de viande / sauce sur la tortilla. Sur le dessus du mélange de viande, étalez le combo de fromage râpé / râpé et tout autre ingrédient de garniture que vous aimez. Rouler en burrito, en veillant à plier les côtés en premier. Disposez chaque burrito sur la plaque à biscuits, avec la même quantité d'espace entre chaque burrito.

4) Garnir chaque burrito roulé avec quelques cuillerées de sauce à la viande à spaghetti et le mélange de fromage, et tout autre légume que vous souhaitez. Placer dans un four préchauffé à 400 degrés et cuire à découvert pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la tortilla soit légèrement dorée. Pour impressionner vos invités, garnissez chaque Pizza Burrito (Pizzaritto!) De jolies feuilles de basilic frais. Prendre plaisir!

Burrito Recipe - How to make Burritos Family Style (Novembre 2021)



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