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Festival Pongal - Traditions et coutumes

Décembre 2021

Festival Pongal - Traditions et coutumes


Le festival Pongal, également appelé Uzhavar Thirunaal (fête des agriculteurs), est un festival du sud de l'Inde largement célébré qui est le premier jour du mois Tami «thaï» (janvier). Il y a une multitude de traditions qui accompagnent les festivités de cette journée. Les résidents des régions rurales de l'Inde du Sud, en particulier les communautés agricoles, célèbrent avec des arrangements élaborés.

Jetons un œil aux principales pratiques traditionnelles de la journée.

Boghi
La veille, Pongal s'appelle boghi et les gens nettoient leurs maisons et brûlent tous les objets indésirables et inutiles. Beaucoup peignent même leurs maisons et se préparent pour les festivités. Un nuage de fumée peut être vu partout aux premières heures du matin ce jour-là.

Pongal Kolam
Le ménage entier se réveille tôt le jour du pongal et après avoir pris un bain et porté ses nouveaux vêtements, les femmes du ménage s'affairent, nettoient leur seuil et le décorent avec du Pongal Kolam (Rangoli) coloré.

Pongal Paanai
Une fois que le seuil est soigné et décoré de couleurs vives avec un Kolam spécial montrant des pots de pongal et de la canne à sucre, un poêle est placé et allumé. Ensuite, un pot décoré appelé Pongal Paanai, est placé sur le poêle et le lait et le riz peuvent bouillir.

Canne à sucre
La canne à sucre fait partie intégrante de la célébration. C'est le produit de la saison des récoltes et est exposé à l'extérieur de la maison, parfois attaché au montant de la porte.

Le chant Pongal
Les ingrédients dans le pot cuisent et sont délibérément autorisés à s'écouler du Pongal Paanai. Lorsque cela se produit, tout le monde chante ensemble «Pongal O Pongal». Le festival bat son plein maintenant.

Culte
Ceci est suivi de rituels de culte et le pongal fraîchement préparé avec la canne à sucre est offert aux divinités hindoues.

Pongal Food
Les femmes se sont ensuite occupées à préparer une variété de cadeaux pour la famille et les amis. Tout le monde est servi le Pongal qui est fait avec de la nourriture traditionnelle du sud de l'Inde qui comprend du Vadai, du Payasam et des bonbons.

Les salutations et les souhaits de Pongal sont partagés avec tous et chacun après que ces rituels soient exécutés. Bien que le festival de Pongal soit de la plus haute importance pour la communauté agricole, tous les Tamiliens, même ceux qui vivent dans des villes sans lien avec l'agriculture, célèbrent Pongal.

Voici un livre qui détaille les traditions du festival Pongal.

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