Vous ne pouvez pas obtenir un jour de congé de travail le jour de la marmotte, qui est observé le 2 février, mais ce sont des vacances amusantes et une bonne excuse pour célébrer avec de la nourriture. Chez nous, je sers toujours un dîner contenant du «porc haché» (saucisse ou porc haché), puis des biscuits ou des gâteaux qui ressemblent aux mignons petits rongeurs. J'ai entendu dire que les gens mangent en fait de véritables marmottes, mais je n'en ai pas vu au comptoir de la viande cette année.
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Ces délicieux biscuits sans cuisson ressemblent à des marmottes (si vous utilisez votre imagination, bien sûr). Ils sont très rapides et faciles, contiennent des ingrédients courants qui sont probablement sur vos étagères maintenant et ne sont pas cuits - ce qui pourrait être plus rapide. Si vous avez des enfants, ils sont assez faciles à faire eux-mêmes. Les enfants voudront les faire à d'autres moments de l'année, et s'ils le font, ils peuvent omettre les yeux aux pépites de chocolat et ils seront juste de très bons biscuits moelleux.

Les véritables marmottes sont souvent de couleur brune, vous pouvez donc utiliser de la noix de coco grillée; il faut un peu plus de temps pour le griller, mais il a vraiment bon goût. Étalez simplement la noix de coco sur une plaque à pâtisserie peu profonde dans un four à 350 ° pendant 5 à 10 minutes, en remuant toutes les 2 minutes. Si vous avez des restes, la noix de coco grillée peut être stockée pendant plusieurs mois dans un sac de type Ziploc ou un contenant en plastique hermétique. Il est bon de saupoudrer comme garniture sur la crème fouettée lorsque vous servez une tarte à la crème de noix de coco ou un pudding à la noix de coco.

Marmottes au chocolat


48 marmottes

1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 14 oz. boîte de lait concentré sucré
1 cuillère à café d'extrait d'amande
1/2 tasse d'amandes tranchées, hachées
14 onces de biscuits sandwich au chocolat, finement broyés

2 tasses de noix de coco, (environ)
Pépites de chocolat mi-sucré, pour les yeux
  1. Placez les 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré dans un grand bol allant au micro-ondes.

  2. Micro-ondes 1 minute; retirer du four et remuer.

  3. Si le chocolat n'est pas complètement fondu, passez au micro-ondes de 30 secondes à 1 minute, en remuant après 30 secondes.

  4. Incorporer le lait concentré sucré et l'extrait d'amande.

  5. Incorporer les amandes et les biscuits sandwich.

  6. Mesurer la noix de coco dans une grande assiette.

  7. Scoop cuillerées à café du mélange et rouler dans la noix de coco.

  8. Placer sur une feuille tapissée de parchemin et aplatir légèrement.

  9. Pressez deux pépites de chocolat, pointe vers le bas, dans les biscuits pour les yeux.

Quantité par portion
Calories 100 Calories provenant des lipides 40
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 40% protéines 7% glucides. 53%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 4 g
Gras saturés 2 g
Cholestérol 6 mg
Sodium 30 mg
Glucides totaux 13 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 2 g

Vitamine A 1% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 2%


PUB Milka - " ...Et la marmotte elle met le chocolat dans le papier d’alu..." (Mai 2020)



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