Recette de brownies aux courgettes extra-humides


L'un des avantages d'avoir des tonnes de courgettes autour est qu'il peut être utilisé dans une variété de plats: apéritifs, pains, soupes, plats principaux et desserts. Lorsqu'elles sont utilisées dans les pâtisseries, les courgettes ajoutent un peu de nutrition supplémentaire et beaucoup d'humidité supplémentaire. La recette suivante de brownies extra moelleux aux courgettes est très rapide car elle est faite avec mon mélange de brownies maison préféré.

Les mélanges faits maison permettent de gagner du temps et le Brownie Mix de maman ne fait pas exception. Il peut être assemblé en quelques minutes et conservé sur l'étagère du placard pendant plusieurs mois. Bien que je ne puisse honnêtement pas placer les brownies dans la catégorie des «aliments sains», ce mélange ne contient aucun conservateur comme les versions achetées en magasin. Le mélange peut également être préparé avec des ingrédients biologiques. Vous avez probablement déjà les ingrédients simples dans le placard, il est donc probable qu'un voyage à l'épicerie ne sera pas nécessaire.

””Si vous avez déjà le Brownie Mix de maman sur vos étagères, ces brownies peuvent être mélangés en moins de cinq minutes. Le seul autre temps pratique nécessaire est de râper les courgettes (un robot culinaire fait gagner du temps ici, mais même à la main, les courgettes prennent très peu de temps à râper), hacher les noix et préparer le glaçage au fromage à la crème, le cas échéant. Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser une boîte de glaçage au chocolat ou simplement saupoudrer le dessus des brownies de sucre en poudre.

Brownies extra-humides aux courgettes


32 brownies

4 tasses de mélange pour brownie pour maman
2 tasses de courgettes râpées
4 œufs
1 cuillère à soupe de vanille
1 1/2 tasse de noix (s) hachée (s)

2 tasses de glaçage au fromage à la crème, 1 boîte de 16 onces de glaçage au chocolat ou 1/4 tasse de sucre en poudre pour saupoudrer

  1. Préchauffez le four à 350 °.

  2. Graisser et fariner un plat de cuisson de 9 x 13 po.

  3. Mélanger le mélange de brownies, les courgettes, les œufs, la vanille et les noix.

  4. Répartir le mélange uniformément dans le plat de cuisson préparé.

  5. Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

  6. Retirer du four sur une grille de refroidissement; laisser refroidir complètement.

  7. Givrez avec du glaçage au chocolat en conserve, du glaçage au fromage à la crème ou saupoudrez simplement de sucre en poudre.


  8. Quantité par portion:
    Calories 205 Calories provenant des lipides 97
    Pourcentage total des calories provenant de:
    Lipides 47% Protéines 4% Carb. 48%

    Quantité d'éléments nutritifs par portion
    Lipides 11 g
    Gras saturés 2 g
    Cholestérol 27 mg
    Sodium 118 mg
    Glucides totaux 25 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Sucres 8 g
    Protéine 2 g

    Vitamine A 1% Vitamine C 2% Calcium 0% Fer 1%


    Gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre : une tuerie ! (Août 2022)



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