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Recettes pour les desserts des Fêtes

Janvier 2021

Recettes pour les desserts des Fêtes


N'aimez-vous pas simplement l'odeur du café frais et une table de desserts fantaisie pendant les vacances? Cela rend tout simplement beaucoup plus festif.

Mettez un pot de café aux noisettes et l'arôme merveilleux mettra même les buveurs non-café dans une bonne humeur. rouler ensuite ces deux desserts faciles, mais impressionnants et vous serez le parler de la ville.

GÂTEAU À LA CAROTTE

Pour que ce gâteau soit magnifique, faites-le cuire dans un moule Bundt ou Tube.

2 tasses de farine
2 tasses de sucre
1 ½ tasse de canola, de maïs ou d'huile végétale
2 cuillères à café de muscade (j'utilise un peu plus)
2 cuillères à café de cannelle (j'utilise un peu plus)
2 tasses de carottes finement râpées (un sac de 1-16 oz fera l'affaire)
4 œufs
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de vanille
½ tasse de noix décortiquées

Pas besoin d'un mélangeur ici. J'utilise une grosse cuillère en bois pour mélanger.

-Mélanger l'huile et le sucre ensemble.
-Ajouter les œufs un par un, bien mélanger après chacun.
-Ajouter de la vanille.
-Dans un bol séparé, tamisez les ingrédients secs (si vous n'avez pas de tamis, utilisez une passoire - ça marche aussi bien).
-Ajouter à mélanger en tiers.
-Plier les carottes râpées et bien mélanger. Remarque: Si les carottes râpées sont trop grosses, elles rendront votre gâteau pâteux. Pour obtenir les carottes râpées finement sur mon Cuisinart, je les passe à travers la lame de la râpe puis à travers le hachoir. Si vous râpez à la main, utilisez le plus petit côté de la râpe.
-Ajoutez des noix (Si vous utilisez des noix entières décortiquées, brisez-les afin qu'elles ne soient pas si grosses bien que certaines personnes les aiment de cette façon).
-Vaporisez la poêle avec Pam ou un autre vaporisateur végétal (l'huile végétale ou le shortening fonctionnera également). Puis saupoudrez d'un peu de farine

Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure 15 minutes et tester la cuisson - un cure-dent au centre devrait ressortir propre. Rappelez-vous que les fours varient.

Vous pouvez saupoudrer ce gâteau de sucre à glacer et renoncer au glaçage si vous le souhaitez. Le gâteau a une grande saveur et se tient tout seul. Cependant, ce glaçage au fromage à la crème et fait noix concassées une belle présentation.

Crème glaçage au fromage

1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
1/4 tasse (1/2 bâton) de beurre ou de margarine, ramolli
1 c. vanille
1 paquet (16 oz) de sucre à glacer (environ 4 tasses), tamisé

-Faire battre le fromage à la crème, le beurre et la vanille dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
-Ajouter le sucre progressivement en battant jusqu'à homogénéité après chaque ajout.
-Ne pas givrer tout le gâteau. Il suffit de faire le tour du haut en l'empilant juste assez épais pour le faire couler un peu sur les côtés.
- Écraser les noix et les saupoudrer sur le dessus. Si vous avez des allergies aux noix, voici quelques autres choses que vous pouvez essayer. Râper les abricots secs (râpés sur le grand côté de la râpe). Pour un thème de Noël, saupoudrez d'un peu de sucre rouge et vert. Saupoudrez d'un peu de sucre à la cannelle (disponible dans la plupart des supermarchés).

PUDDING BANANE SANS CUISSON

C'est vraiment un succès et vraiment délicieux dans mon livre. Et croyez-le ou non, c'est super avec une tasse de café!

2 paquets de pudding instantané à la vanille
4 tasses de lait froid (pour le pudding - confirmez-le sur la boîte)
1 boîte de gaufrettes à la vanille
1 bouquet de bananes mûres
Cool Whip (température ambiante -Si congelé, décongeler au micro-ondes par incréments de 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit crémeux.)

-Faire du pudding selon les instructions de la boîte.
-Essayez d'utiliser un bol qui fait une belle présentation, de préférence en verre.
-Placez des gaufrettes à la vanille autour du fond et des côtés du bol (aussi haut que possible avant qu'elles ne commencent à tomber.)
-Couche de tranches de banane
-Lisse dans une couche de pudding
-Répéter le processus de superposition se terminant par un pudding laissant de la place en haut du bol pour Cool Whip
-Couvrir avec Cool Cool Whip doux
-Écraser quelques biscuits et saupoudrer sur le dessus
-Couvrir d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Goûte encore mieux le deuxième jour. J'adore faire cela avec des boutons de gingembre au lieu de gaufrettes à la vanille également.

4 recettes de desserts idéales pour Noël. (Janvier 2021)



Tags Article: Recettes pour les desserts des fêtes, café, café, recettes de vacances, gâteau aux carottes, pudding à la banane, café aux noisettes

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