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Recettes de cocktails Shamrock et Clover Club

Juillet 2021

Recettes de cocktails Shamrock et Clover Club


Si des pensées assoiffées évoquent quelque chose de vert, le Shamrock super puissant résoudra le problème. Pour un cousin de cocktail moins fougueux, le Clover Club, répandra une belle lueur rose tout au long de votre prochain cocktail. Ces deux recettes de cocktails plairont à coup sûr.

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Recette de cocktail de shamrock

Un mélange improbable d'ingrédients confère au cocktail Shamrock une saveur unique qui peut sembler étrange à première vue, mais il est sûr que vos invités reviendront pour plus. Faites par le lanceur pour garder le vert qui coule aussi bien que la rivière Shannon.

1 jigger whisky irlandais
1 jigger de vermouth sec (blanc / clair)
1 chartreuse vert poney
1 crème de menthe vert poney

Garniture: olive verte

Mélanger tous les ingrédients liquides dans une tasse à shaker remplie de glace. Secouer jusqu'à ce que le shaker soit froid à l'extérieur, filtrer et verser la boisson dans un verre à cocktail. Garnir d'olive

Pour les trèfles pour une foule, mélangez suffisamment d'ingrédients liquides pour remplir à moitié un pichet. Au moment de servir, ajoutez de la glace et laissez la boisson refroidir pendant quelques minutes avant de verser le liquide uniquement dans des verres à cocktail garnis d'olives.

Celui-ci, sans la garniture aux olives, ferait également une bonne boisson de style shooter.

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Recette de cocktail Clover Club

Le Clover Club tire son nom d'un célèbre bar clandestin de Chicago du même nom dans les années 1920, à l'apogée de l'ère de la prohibition. Celui-ci n'est pas vert mais rose rose, léger et aéré.

2 jiggers gin
1 grenadine jigger
jus d'un demi citron
1 blanc d'oeuf

Garnir: un demi-citron rond


Versez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail à moitié rempli de glace. Agitez jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit bien incorporé. Verser dans un verre à glaçons rempli de glace garni de la tranche de citron.

Pour préparer des cocktails Clover Club pour une foule, utilisez un mixeur au lieu d'un shaker pour mélanger la boisson. Les blancs d'œufs peuvent être séparés et conservés au réfrigérateur pour être utilisés pendant votre fête. Gardez les jaunes pour les œufs brouillés pour le petit déjeuner.

Le blanc d'oeuf rend la boisson légèrement mousseuse mais n'affecte pas la saveur de l'alcool. Si l'utilisation de blancs d'œufs crus est une préoccupation, utilisez les blancs d'œufs pasteurisés vendus dans des cartons dans les caisses de produits laitiers des supermarchés ou omettez simplement cet ingrédient.

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Le trèfle est une plante ressemblant à du trèfle originaire d'Irlande et adoptée comme emblème national. Le trèfle et le trèfle ont tous deux trois feuilles, bien que trouver le trèfle à quatre feuilles occasionnel porte bonheur. Saint Patrick a rendu la plante célèbre en décrivant ses trois feuilles comme représentant la Sainte Trinité.

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