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Six recettes sensationnelles de smoothie

Mai 2020

Six recettes sensationnelles de smoothie


Quand je grandissais dans les années 70, les smoothies étaient à la mode; il y avait une camionnette qui se garait sur le parking de la plage et servait des smoothies fraîchement préparés tout l'été. J'ai également eu quelques recettes pour faire mes propres boissons, y compris un «petit-déjeuner frappé tout-en-un», qui comprenait du jus et un œuf cru.

Personnellement, je n'ai jamais aimé le mien à base de glace ou de fruits surgelés; les aliments vraiment froids peuvent réellement choquer votre système (yup, crème glacée incluse). Je recommande d'utiliser des ingrédients à température ambiante ou légèrement réfrigérés si le temps est chaud.

Je recommande également d'utiliser des noix de cajou grillées, car les noix brutes peuvent provoquer une mauvaise réaction à toute personne allergique au lierre vénéneux.

Voici quelques mélanges de smoothies savoureux et nutritifs qui sont pleins de protéines et d'antioxydants; tout ce dont vous avez besoin est un mélangeur et un grand verre ou une tasse. Prendre plaisir!

Crémier au chocolat et aux noix de cajou

1 banane mûre
¾-1 tasse de noix de cajou grillées, avec ou sans sel
1 tasse de boisson aux amandes au chocolat (j'utilise la marque Almond Breeze)
¼ c. cannelle moulue

Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter plus de boisson aux amandes si nécessaire; le smoothie doit être épais mais buvable.


Green Goddess Power Blend

4 dattes dénoyautées, coupées
1 banane
1 avocat
½ tasse de vanille ou de yogourt nature
½ à 1 tasse de jus d'orange (j'ai utilisé un mélange d'orange, de pêche et de mangue)
½ à 1 tasse de boisson au chocolat ou aux amandes nature
½ cuillère à café. poudre de spiruline
1) Mélanger les dattes, la banane et l'avocat avec un peu de jus jusqu'à consistance lisse.

2) Ajouter la vanille, la boisson aux amandes et le reste du jus et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajustez l'épaisseur avec plus de liquide, si nécessaire. Incorporer la spiruline à la fin.


Berry-Berry Blast

1 tasse de framboises fraîches
1 tasse de bleuets frais
1 banane (facultatif)
½ tasse de yogourt à la vanille
1 tasse de jus ou de boisson aux amandes

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse, en ajoutant plus de liquide si nécessaire.


Bright Eyes Breakfast Shake

1 tasse de jus d'orange
1 œuf cru
1 banane
4 dattes dénoyautées, coupées
½ tasse de yogourt
2-3 cuillères à soupe. beurre d'amande
1-2 cuillères à soupe. germe de blé brut

1) Mélanger les dates et l'oeuf jusqu'à consistance lisse. Ajouter tous les autres ingrédients en mélangeant jusqu'à consistance lisse.


Chia Cherry Cha-Cha

1 tasse de jus de cerise noire
½ tasse de cerises fraîches ou congelées dénoyautées, décongelées
½ tasse de noix de cajou grillées
1 cuillère à soupe. graines de chia
½ tasse de yogourt nature ou à la vanille

Mélanger jusqu'à consistance lisse.


Purple Passion

1 petite betterave rouge cuite, pelée
½ à ¾ tasse de bleuets frais
1 banane
1 tasse de boisson aux amandes nature ou au chocolat
1 cuillère à soupe. citron vert ou jus de citron
2-3 cuillères à soupe. beurre d'amande (facultatif)

Mélanger la betterave, les bleuets et la banane jusqu'à consistance lisse. Ajouter une boisson aux amandes et du jus de citron vert. Mince au besoin avec plus de boisson aux amandes. Pour plus de protéines, ajoutez du beurre d'amande si vous le souhaitez. Notez que le smoothie pourrait s'épaissir; si c'est le cas, diluez simplement avec plus de liquide. C'est une couleur magnifique et elle a aussi bon goût!


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