nourriture et vin

Recette de pizza déjeuner Skool

Décembre 2021

Recette de pizza déjeuner Skool


Dans les années 60, avant que le déjeuner à l'école ne comprenne des choix et des pizzas et tacos préparés commercialement, mon école primaire servait ce qu'ils appelaient des «pizzas». Ces carrés de pizza (et non des quartiers) étaient constitués d'une croûte de farine de maïs feuilletée garnie d'un mélange de hamburger épicé et de fromage. C'était mon déjeuner préféré et (pour un énorme 20 ¢) était toujours servi avec du maïs, de la salade, des gressins et un dessert - personne ne comptait les glucides à cette époque. À cette époque, peu de gens autour de moi étaient déjà allés en Italie pour manger de la vraie pizza, et il n'y avait pas de pizzeria ou de chaîne de pizza dans un coin de ma ville; nous avons simplement supposé que ce que les dames du déjeuner scolaire appelaient la pizza était en fait de la pizza.
””
J’ai pensé à cette «pizza» au fil des ans et j’ai essayé de la recréer à quelques reprises, parfois même de près. Ce Skool Lunch Pizza Bake se rapproche le plus de mes souvenirs et est devenu un favori des membres de ma famille qui l'appellent «pizza d'autrefois».

Les plats cuisinés en font un repas rapide et facile, adapté aux soirs de semaine occupés ou lorsque le temps est compté. La croûte, faite avec un mélange de pain de maïs non sucré (lisez les ingrédients et assurez-vous qu'il n'y a pas de sucre) et pressée dans la casserole avec les doigts, sort feuilletée et parfaite. Le remplissage de viande prend une longueur d'avance avec un mélange de viande italienne épicé fabriqué à partir du module de mélange de viande italienne, qui peut être préparé à l'avance et conservé au congélateur pendant plusieurs mois. L'achat du fromage déjà râpé est une autre économie de temps.

Même si ce n'est pas de la pizza telle que nous la connaissons dans notre monde moderne, elle est délicieuse et deviendra à coup sûr un favori dans votre famille comme dans la mienne.

8 portions

Croûte
16 onces. paquet de mélange de pain de maïs non sucré
1/4 tasse de beurre ramolli, (1/2 bâton)
1/2 tasse de farine
2 à 3 cuillères à soupe d'eau glacée

1 26 oz. pot de sauce à spaghetti
Module de mélange de viande italienne 2 tasses

2 tasses de fromage mozzarella râpé
  1. Préchauffez le four à 375 °.

  2. Tapisser un moule de 9 x 13 po, de préférence avec des côtés de 1 po ou moins, de parchemin.

  3. Mélanger le mélange de pain de maïs, le beurre ramolli et la farine dans un petit bol.

  4. À l'aide d'une fourchette, mélanger le beurre dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'il ressemble à de la semoule de maïs.

  5. Incorporer l'eau glacée et mélanger jusqu'à ce qu'elle tienne ensemble en boule.

  6. Appuyez sur le mélange sur le fond de la casserole préparée et sur les côtés d'environ 1/2 pouce.

  7. Cuire au four 10 minutes.

  8. Pendant ce temps, mélanger la sauce à spaghetti et le mélange de viande italienne dans un récipient allant au micro-ondes.

  9. Micro-ondes jusqu'à ébullition, en remuant après 2 minutes; cela prend environ 5 minutes.

  10. Verser le mélange sur la croûte partiellement cuite; saupoudrer de fromage.

  11. Cuire jusqu'à ce que le fromage bouillonne et brun, 20-25 minutes.

  12. Couper en carrés pour servir.

Quantité par portion
Calories 408 Calories provenant des lipides 209
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 51% protéines 14% glucides. 35%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 23 g
Gras saturés 10 g
Cholestérol 68 mg
Sodium 1228 mg
Glucides totaux 36 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 0 g
Protéine 14 g

Vitamine A 28% Vitamine C 20% Calcium 0% Fer 8%




Idée de Lunchbox : Comment réaliser un repas sain et équilibré à emporter ? (Décembre 2021)



Tags Article: Recette de pizza Skool Lunch, cuisson rapide, recette de pizza Skool Lunch, recettes de plats cuisinés, recettes de pizza, recettes de tarte, recette de module de mélange de viande italienne de base, recettes italiennes, recettes de fromage, recettes à l'ancienne, recettes de mélange de pain de maïs,

Manières de table de base

Manières de table de base

nourriture et vin

Messages De Beauté Populaires

Revue de Shadow Cay

Revue de Shadow Cay

livres et musique

Les Levi disparus 501

Les Levi disparus 501

religion et spiritualité

Photos scintillement jaune - arbre

Photos scintillement jaune - arbre

loisirs et artisanat