Recette de gâteau au pouding au chocolat à la menthe à la mijoteuse


Même si les Instant Pots sont les chouchous de cette décennie, ce n'est pas une raison pour abandonner votre mijoteuse. Les mijoteuses sont encore des gains de temps incroyables et nous permettent de mener à bien nos tâches de cuisinier de souper et / ou de dessert sans aucune supervision. Gâteau de pouding au chocolat à la menthe à la mijoteuse est un dessert décadent qui est assez rapide, étant donné qu'il est fait dans la mijoteuse, et peut être programmé pour finir juste au moment du dessert.

La menthe et le chocolat sont une alliance faite au paradis, et un bol de ce gâteau au pouding est aussi éthéré que possible. Assurez-vous d'utiliser de la vraie crème fouettée et non pas une garniture fouettée surgelée chargée de produits chimiques de qualité inférieure. Vos invités ou votre famille vous en seront très reconnaissants.

16 portions

1 mélange à gâteau diable de 15,25 onces ou autre mélange à gâteau au chocolat noir
1/3 tasse d'huile végétale
1 2/3 tasses d'eau
2 cuillères à café d'extrait de menthe poivrée
3 oeufs

2 tasses de lait
1 3 oz. paquet de mélange de pouding au chocolat instantané

1 10 oz. paquet de pépites de chocolat à la menthe

Crème fouettée sucrée (fouetter 1 tasse de crème épaisse avec 1/4 tasse de sucre en poudre)

  1. Vaporisez généreusement l'intérieur d'une mijoteuse de 3 à 4 pintes (de préférence avec une grande empreinte plutôt que haute et ronde) avec un spray antiadhésif.
  2. Fouetter ensemble le mélange à gâteau, l'huile végétale, l'eau, l'extrait de menthe poivrée et les œufs jusqu'à consistance lisse; gratter la pâte dans le pot préparé.
  3. Mélanger le lait et le pouding jusqu'à consistance lisse; laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce qu'il commence à épaissir et versez sur la pâte (le mélangeur fonctionne bien car il élimine les grumeaux et une fois gratté, il peut être facilement rincé).
  4. Versez le pudding sur la pâte (il coulera encore un peu, mais c'est comme ça).
  5. Saupoudrez uniformément les pépites de chocolat à la menthe.
  6. Couvrir, régler la mijoteuse sur haut et laisser cuire 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la couche supérieure (le fond est censé être gluant) soit prise.
  7. Inclinez le couvercle et laissez cuire quelques minutes de plus jusqu'à ce que l'excès d'humidité se soit évaporé. Servir chaud avec de la crème fouettée sucrée.

Quantité par portion
Calories 304 Calories provenant des lipides 139
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 46% protéines 4% glucides. 50%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 15 g
Gras saturés 6 g
Cholestérol 44 mg
Sodium 219 mg
Glucides totaux 38 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 12 g
Protéine 3 g

Vitamine A 2% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 4%

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Rabbi Akiva

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