voyage & culture

Recette de délices végétariens à la mijoteuse

Décembre 2021

J'adore cuisiner dans la cuisine de ma maison. Il a tout ce dont j'ai besoin - y compris des tonnes d'espace de comptoir - pour concocter mes créations culinaires préférées. Donc, je dois admettre que je ne trouve pas aussi amusant de cuisiner dans mon VR. Bien qu'il y ait un espace de comptoir, il n'y a tout simplement pas assez de place pour stocker tout ce que j'aimerais avoir à ma disposition. L'espace limité dans un VR crée le besoin de trouver des recettes simples, peu encombrantes - mais savoureuses! Une mijoteuse est un excellent ajout à une cuisine de camping-car car elle prend si peu de place, mais le nombre de plats incroyables qui peuvent être créés dans une mijoteuse sont infinis. Et les plats mijotés sont parfaits pour vous garder au chaud quand il fait froid dehors!

L'une de mes recettes préférées de mijoteuse se compose de quelques ingrédients simples. L'ingrédient principal est le mélange à soupe Bob's Red Mill Vegi qui regorge de délices délicieux comme les pois cassés verts et jaunes, l'orge, les lentilles et les pâtes aux légumes. Cette recette est bonne pour la santé car elle est faible en gras et en cholestérol. C'est aussi génial pour votre budget! Vous pouvez soit acheter le mélange à soupe dans l'emballage, ou l'acheter en vrac pour un vol dans de nombreux magasins comme Fred Meyer et Whole Foods.

Recette Veggie Stew Delight

1 tasse de mélange à soupe Bob's Red Mill Vegi
2 tasses d'eau
1 tasse de soupe aux champignons Portobello crémeuse biologique Imagine (si vous n'en avez pas, utilisez simplement une tasse d'eau de plus; elle a toujours bon goût!)
1 feuille de laurier séchée
1/2 cuillère à soupe de Better Than Bouillon "No Chicken" Base (ou tout autre type de bouillon)

1/4 tasse de riz
1/2 tasse d'eau

Ajouter tous les ingrédients sauf les deux derniers (1/4 tasse de riz et 1/2 tasse d'eau) à la mijoteuse et allumer à feu vif. Après environ une heure, remuer le mélange pour être sûr que rien ne brûle sur les côtés. Après la cuisson pendant environ 2,5 heures, vous pouvez ajouter le 1/4 de tasse de riz et la dernière 1/2 tasse d'eau. N'ajoutez pas le riz trop tôt, il cuit plus rapidement que les ingrédients du mélange à soupe Vegi et peut devenir trop pâteux. Étant donné que chaque mijoteuse varie probablement légèrement dans le temps de cuisson, ajustez simplement votre appareil particulier. Vous voulez essentiellement ajouter le riz environ 60 minutes avant la fin de la cuisson de la recette. La durée totale dans la mijoteuse devrait être d'environ 3,5 heures.

Cette recette est végétalienne! Si vous avez des problèmes pour trouver les ingrédients (comme la base "Better Chicken" No Chicken "), visitez l'épicerie Vegan Food Fight en ligne.

Cette recette se marie aussi bien avec une délicieuse trempette sur des croustilles de pita fraîchement grillées. Si vous vous trouvez à proximité d'une épicerie éthiopienne, vous pouvez prendre du pain Injera et l'enrouler à l'intérieur. Miam!

Sauce de morue salée. (Décembre 2021)



Tags Article: Recette Veggie Delight à la mijoteuse, VR, camping, voyage à petit budget, véhicule récréatif, snowbird, blm RV, Budget, camping-car, voyages en voiture, camping, visites d'usine, Wal-mart, boondocking, voyage en toute sécurité, camping-car, plein temps, femmes rvers, voyage à travers l'amérique, voyage de cross country, voyage abordable, rv, rvers, cross country, trave abordable