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Solvang et la vallée de Santa Ynez

Septembre 2020

Solvang et la vallée de Santa Ynez


Pour un avant-goût de l'Europe sans le billet d'avion coûteux, visitez la ville de Solvang, sur la côte centrale. Situé à trente miles au nord de Santa Barbara, cette ville géniale constitue une base idéale pour explorer les vignobles des vignobles de la vallée de Santa Ynez. Il y a aussi beaucoup à voir dans les limites de la ville.

Solvang a été créé en 1911 par un groupe d'immigrants du Danemark désireux de recréer un peu de leur patrie en Californie. Une grande partie de l'architecture est basée sur un style danois, avec des maisons à colombages, des moulins à vent, un monument de sabot géant et des statues d'icônes danoises telles que Hans Christian Anderson. Les pâtisseries proposent des biscuits linzer, des rondelles de beurre et bien sûr les pâtisseries danoises omniprésentes; de nombreux cafés et restaurants proposent également des beignets remplis de confiture appelés aebleskiver ainsi que des mélanges et accessoires pour ceux qui veulent essayer de les fabriquer à la maison. En plus des douceurs, les visiteurs peuvent déguster du vin et de la bière dans les 20 salles de dégustation dans les limites de la ville. C'est aussi amusant de simplement se promener dans les rues, de se promener dans et hors des différentes entreprises.

Juste à l'extérieur du centre-ville se trouve l'ancienne mission Santa Inez, fondée en 1804. La 19e des 21 missions reliant San Diego à Sonoma, elle desservait l'une des communautés construites par des missionnaires espagnols en Californie. Bien que la mission ait été sécularisée en 1835, elle est devenue le siège du premier séminaire catholique de l'État neuf ans plus tard. Comme c'est le cas pour de nombreuses missions californiennes, Santa Inez est tombée en ruine après que la Californie se soit séparée du Mexique; la restauration a commencé au début du XXe siècle. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent visiter le musée et voir les divers artefacts de l'histoire de la Californie.

Un court trajet en voiture de Solvang amène le visiteur à la vallée de Santa Ynez, AVA ou American Viticultural Area. Il s'agit de la plus grande région viticole du comté de Santa Barbara, rendue célèbre par le film De côté. La région est célèbre pour les raisins Chardonnay et Merlot, mais il existe de nombreux autres cépages qui sont également cultivés avec succès dans la région. Firestone Winery, établie en 1972, est la plus ancienne de la région; leur salle de dégustation est située dans le hameau de Los Olivos, à 18 km au nord de Solvang. D'autres vignobles bien connus dans la région incluent Gainey, Fess Parker et Zaca Mesa. Des excursions d'une journée au départ de Solvang sont disponibles pour ceux qui préfèrent ne pas conduire après la dégustation.

Clairmont Farms, situé juste à l'extérieur de Los Olivos, est une étape merveilleuse mais peu connue pour ceux qui aiment les fleurs de lavande. Les visiteurs peuvent se promener dans les champs de lavande parsemés de chênes indigènes, découvrir comment l'herbe est cultivée et visiter la boutique de cadeaux pour des sachets, des lotions et d'autres cadeaux de lavande.

Il existe de nombreux endroits où séjourner à des prix variés, des petits motels et auberges aux grandes stations balnéaires. Expedia et Trip Advisor sont de bons points de départ pour analyser les choix; Solvang et Los Olivos sont les plus grandes communautés de la région. Les personnes intéressées par le camping voudront peut-être conduire dans l'arrière-pays et planter une tente au lac Cachuma à proximité. Comme il s'agit d'une zone touristique populaire, il est conseillé de réserver à l'avance.

La côte centrale est connue pour le temps modéré, mais Solvang et la vallée de Santa Ynez sont à treize kilomètres à l'intérieur des terres. Les étés sont chauds et les hivers peuvent être froids selon les normes californiennes. Habillez-vous convenablement et assurez-vous d'équilibrer les pâtisseries et la dégustation de vin avec beaucoup de balades détendues!

Ancienne mission Santa Inez, 1760 Mission Drive, Solvang. (805) 688-4815
Firestone Vineyards Tasting Room, 5017 Zaca Station Road, Los Olivos. (805)688-3940
Vignoble Gainey, 3950 East Highway 246, Santa Ynez. (805)688-0558
Fess Parker Winery, 6200 Foxen Canyon Road, Los Olivos. (805) 688-1545
Zaca Mesa Winery, 6905 Foxen Canyon Road, Los Olivos. (805)688-8796
Fermes Clairmont, 2480, avenue Roblar, Los Olivos. (805)688-7505

CALIFORNIA WINE COUNTRY - AMAZING Things to do in the Santa Ynez Valley and Solvang (Septembre 2020)



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