nourriture et vin

Poulet épicé au four

Mai 2022

Poulet épicé au four


Faith, l'hôte de fabrication de bijoux d'ElementsOfStyle nous apporte sa recette épicée de poulet frit au four. Certains des assaisonnements sont de l'ail, de la sauge et du beurre qui sont sûrs d'envoyer "est prêt le dîner?" sent dans toute la maison.

1/3 tasse d'huile végétale

1/3 tasse de beurre - 2/3 bâton

1/2 tasse de farine tout usage

1/2 tasse de cracker

1/2 tasse de semoule de maïs jaune

1 ½ cuillère à café de sel à l'ail

1 ½ cuillère à café de paprika

1 ½ cuillère à café de sauge moulue

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre noir

¼ cuillère à café de flocons de piment rouge séchés

4 livres de morceaux de poulet

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1. Mélanger l'huile et le beurre dans une poêle peu profonde (une poêle à rouler la gelée est parfaite) et placer dans un four réglé à 375 degrés pour fondre. Mettre de côté.

2. Dans un grand sac en papier, mélanger la farine, la farine de craquelins, la semoule de maïs et les assaisonnements. Roulez les morceaux de poulet, 3 à la fois dans le mélange huile-beurre fondu, puis déposez-les dans le sac et secouez pour bien enrober. Placer sur un plat ou du papier ciré.
3. Placez le poulet enrobé dans la poêle, côté peau vers le bas. Cuire au four pendant 45 minutes, puis utiliser une spatule pour retourner les morceaux et cuire 5 à 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la croûte supérieure commence à bouillonner.

Servir chaud ou froid, mais la texture de la croûte est meilleure si le poulet n'est pas réfrigéré avant de manger. Si vous pouvez vous permettre les calories, les gouttes de casserole font une sauce divine pour les pommes de terre ou les biscuits.


Poulet avec une superbe marinade très économique دجاج بتتبيلة رائعة (Mai 2022)



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