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Moulinets simples et doux

Décembre 2021

Moulinets simples et doux


Lorsque vous êtes pressé de préparer quelque chose de savoureux à emporter lors d'un repas-partage ou d'une réunion de famille, ne cherchez pas plus loin. Ces simples moulins à vent ne prennent presque aucun mélange d'ingrédients. Vous étalez simplement la garniture et roulez-les! Ils sont fabriqués avec des ingrédients que nous avons souvent sous la main dans le garde-manger ou le réfrigérateur. Si vous n'avez pas les ingrédients exacts, soyez créatifs et utilisez ce que vous avez. Ces petits moulins à vent sont si simples que vos enfants peuvent les fabriquer si vous êtes occupé!

Rouleaux de pomme au caramel

Ingrédients:

1 pomme Braeburn
1 pomme de gala
2/3 contenant de pâte à tartiner Philadelphia Indulgence Dulce de Leche Caramel
Cannelle
1/4 tasse de pacanes grillées
2 tortillas à la farine fraîche (Essayez de les obtenir dans une boulangerie mexicaine, si possible.)

Méthode:

Râper grossièrement les pommes lavées. J'ai utilisé mon robot culinaire KitchenAid pour faire un travail rapide de la grille. Mettez-les dans un bol et mettez-les de côté. Avec votre main, essorez un peu de liquide des pommes. Dans un petit bol, mélanger les pommes pressées avec 2/3 du caramel. Étalez l'une des tortillas avec la moitié de la tartinade de pommes au caramel. Il devrait atteindre jusqu'à ¼ de pouce du bord. Saupoudrer légèrement de cannelle. Ajouter uniformément la moitié des pacanes grillées sur le mélange caramel-pomme-cannelle. Roulez le moulinet fermement, à la manière d'un burrito. Répétez avec la deuxième tortilla de farine. Enveloppez les rouleaux de moulin à rouler individuellement en aluminium ou en plastique. Réfrigérer immédiatement. Les rouleaux doivent refroidir au moins quatre heures. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Rouleaux de banane au caramel et au Nutella

Ingrédients:

1/3 contenant de pâte à tartiner Philadelphia Indulgence Dulce de Leche Caramel
1/4 - 1/3 tasse de Nutella
1 grosse banane
1 tortilla de farine fraîche

Méthode:

Étalez la moitié d'une tortilla avec 1/3 du récipient de tartinade au caramel. Il devrait atteindre jusqu'à ¼ de pouce du bord. Étalez l'autre moitié de la tortilla avec le Nutella. Placez la banane au bord du côté de la tortilla qui est étalée avec du Nutella. Rouler la tortilla fermement vers le côté caramel. Lorsque la tortilla est complètement roulée à la façon d'un burrito, enveloppez-la dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique. Réfrigérer immédiatement. Le rouleau doit refroidir au moins quatre heures. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Moulins à vent de banane tropicale Peanutty

Ingrédients:

1/2 tasse de beurre d'arachide (Plus ou moins de beurre d'arachide selon l'épaisseur à laquelle vous souhaitez l'étaler.)
1/4 tasse de noix de coco grillée (facultatif)
1 grosse banane
1 tortilla de farine fraîche

Méthode:

Étalez une tortilla avec le beurre d'arachide. Il devrait atteindre jusqu'à ¼ de pouce du bord Saupoudrer uniformément la noix de coco grillée sur le beurre d'arachide. Il ne doit pas recouvrir complètement le beurre d'arachide Placez la banane au bord de la tortilla. Rouler la tortilla bien à la manière d'un burrito. Enveloppez le rouleau moulin dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique. Réfrigérer immédiatement. Le rouleau doit refroidir au moins quatre heures. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Assemblage d'un plateau

Choisissez le format de bac que vous souhaitez apporter à votre événement spécial. Déballez un rouleau moulin et placez-le sur une planche à découper. Coupez les extrémités du rouleau moulin. Voilà la récompense du cuisinier! Ensuite, coupez le rouleau en moulins à vent. (Les moulins à vent faits avec des bananes doivent être coupés aussi près que possible du temps de service, afin qu'ils ne deviennent pas bruns.) Coupez en tranches de 1/2 à 1 pouce d'épaisseur. Utilisez 1/4 du plateau. Commencez par l'extérieur et tapissez le bord avec des moulins à vent. Pour la rangée suivante, vous mettrez les moulins à vent à un angle, et ils reposeront sur la rangée extérieure. Continuez à ajouter des moulins à vent, en travaillant vers le centre du plateau, jusqu'à ce qu'ils soient tous utilisés.

Ensuite, procurez-vous un autre type de rouleau moulin et répétez le processus sur le quart suivant du plateau. Continuez ainsi jusqu'à ce que le plateau soit plein ou que les moulins soient tous sur le plateau. S'il y a de l'espace ouvert au centre du plateau, rincez et séchez quelques raisins. Coupez-les en grappes de 5-8 raisins et empilez les grappes au milieu du plateau. Si vous n'avez pas de raisin, vous pouvez utiliser des fraises, des cubes de fromage doux ou des chocolats emballés. Cela aura l'air magnifique sur n'importe quelle table.

L'une des choses les plus importantes que vous puissiez savoir est que ces recettes ne sont que des suggestions pour vous. Ils sont un point de départ. La beauté d'être une personne créative est de mettre votre propre marque sur les plats que vous créez! Avez-vous changé la recette selon vos goûts? Faites-nous savoir quelle chose imaginative vous avez faite. Publiez dans le Forum ElementsOfStyle Sandwiches. Nous avons hâte d'avoir de tes nouvelles!



Lorsque je mentionne des produits par nom de marque, ce sont ceux que j'utilise. Je n'ai pas reçu de produits gratuits des fabricants et je n'ai pas été payé pour mentionner les produits par leur nom.

Notre robot culinaire Kitchen Aid valait chaque centime que nous avons payé pour cela. Cet outil de cuisine m'a fait gagner des centaines d'heures en temps de hachage et de mélange. Après plus de dix ans d'utilisation intensive, il est toujours aussi solide!

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