Vitamine E - Cholestérol et pouvoir cérébral


La vitamine E est une vitamine essentielle pour abaisser votre cholestérol, maintenir votre cerveau en bon état de fonctionnement et pour une bonne peau. De combien avez-vous besoin et dans quels aliments trouverez-vous de la vitamine E?

La vitamine E est un antioxydant connu qui aide à lutter contre les radicaux libres dans votre système. Des études ont montré que la vitamine E dans votre système aide à empêcher le mauvais cholestérol de se transformer en plaque durcissant les artères. Ils montrent que la prise adéquate de vitamine E peut aider à maintenir la santé cardiaque.

La vitamine E peut également augmenter votre taux de HDL ou de bon cholestérol.

D'autres études révèlent que la vitamine E aide à prévenir une variété de cancers. Il y a de nombreux défis à relever pour définir exactement quel est l'impact, et la recommandation actuelle est d'en prendre amplement - mais pas de trop se livrer. Trop de quelque chose peut être aussi gênant que trop peu.

La quantité quotidienne actuellement recommandée pour toutes les personnes de plus de 14 ans, hommes et femmes, est de 15 mg par jour.

La vitamine E se trouve dans:
- Saumon
- crevette
- des noisettes
- les huiles végétales

Voici quelques-unes des principales sources de vitamine E.

huile de germe de blé, 1 cuillère à café - 20,3 mg
graines de tournesol, 1 oz - 7,4 mg
amandes, 1 oz - 6,8 mg
huile de tournesol, 1 cuillère à soupe - 5,6 mg
huile de carthame, 1 cuillère à soupe - 4,6 mg
noisettes, 1 oz - 4,3 mg

Donc, si vous cuisinez régulièrement avec de l'huile de tournesol ou de carthame, ou si vous les utilisez dans vos salades ou autres recettes, vous pouvez préparer assez facilement la quantité recommandée. Pourtant, c'est une bonne idée de prendre une multivitamine qui fournit de la vitamine E. De cette façon, vous êtes couvert même si votre menu prend une tournure étrange pendant une journée.

Notez qu'il existe actuellement deux formes de vitamine E sur le marché. L'un est la forme naturelle de la vitamine E et l'autre est le synthétique. Comme pour la plupart des choses de la vie, il est généralement préférable de choisir la variété naturelle.

Fait intéressant, bien que la plupart des choses ne pénètrent pas la barrière cutanée, la vitamine E semble faire exception à cette règle. C'est peut-être parce que la vitamine E est un nutriment si important pour la peau. La peau connaît et est désireuse de plus de vitamine E. La vitamine E est soluble dans les graisses et est capable de traverser les couches externes - l'épiderme et le derme - et de fournir une valeur aux cellules de la peau.

Dans le même temps, il est important de noter que toutes les vitamines E de la peau - provenant à la fois des crèmes extérieures et des aliments intérieurs - seront détruites par les rayons UV, comme le fait notre soleil. Donc, pour une peau saine, il est important de limiter l'exposition au soleil.

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